西南地区 绿色食品露地蓝莓生产操作规程.docxVIP

中国绿色食品发展中心发布

绿色食品生产操作规程

GFGC2024A296

西南地区

绿色食品露地蓝莓生产操作规程

2024-07-04发布2024-08-01实施

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GFGC2024A296

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：云南省绿色食品发展中心、云南省农业科学院高山经济植物研究所、曲靖市绿色食品发展中心、昆明市农产品质量安全中心、昭通市绿色食品发展中心、曲靖市麒麟区农产品质量安全中心、重庆市绿色食品发展中心、四川省绿色食品发展中心、贵州省绿色食品发展中心、西藏自治区绿色食品办公室、中国绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：王祥尊、和加卫、李聪平、钱琳刚、卢白娥、和志娇、杨永德、江波、徐俊、周雪芳、杨肖艳、吕硕、刘萍、代平、董悦、陈义康、彭春莲、陈海燕、黄鹏程、袁翠连、孟雪菲、李正科、叶淑娥、赵元侠、刘艳辉。

GFGC2024A296

西南地区

绿色食品露地蓝莓生产操作规程

1范围

本规程规定了西南地区绿色食品露地蓝莓生产的产地环境、品种选择、整地与栽植、田间管理、病虫害防治、采收、生产废弃物的处理、包装与储运和生产档案管理。

本规程适用于重庆、四川、贵州、云南、西藏地区的绿色食品露地蓝莓的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T391

NY/T393

NY/T394

NY/T658

NY/T1056

绿色食品产地环境质量绿色食品农药使用准则绿色食品肥料使用准则绿色食品包装通用准则绿色食品储藏运输准则

3产地环境

产地环境条件应符合NY/T391的要求。应选择生态环境好、无污染、远离工矿区和公路铁路干线的地区，地块周围有防护林隔离带，地下水位1m以下。地块坡度≤10°,优先选择土壤pH4.5～5.5为宜，土壤有机质含量8～12%之间，最低不低于5%的地块。如果不能满足条件，应进行土壤改良(见5.1)。

4品种选择

根据园地土壤、气候、环境条件及市场需求，选择适宜当地气候、抗性强的品种，南高丛蓝莓品种可选用奥尼尔、绿宝石、珠宝、优瑞卡、密斯提、春高、天后、海岸、法新、莱格西、比洛克西、阳光蓝、蓝雨等；兔眼蓝莓品种可选用粉蓝、灿烂、芭尔德温、顶峰、园蓝等，北高丛蓝莓品种可选用蓝丰、布里吉塔、瑞卡、卡拉等。

5整地与栽植

5.1土壤改良

5.1.1土壤PH调节

当土壤pH5.5时，施用硫磺粉降低pH值。施用硫磺粉要在定植前一年或至少六个月进行，

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施用时将硫磺粉均匀撒入全园土壤，用旋耕机旋耕3遍～5遍，直到均匀。调节土壤pH至4.5的硫磺粉用量参见附录A;当土壤pH4.0时，用生石灰进行调节，亩施用生石灰534kg可使pH从3.3增至4.0以上。改良后的土壤应符合NY/T391的要求。

5.1.2有机质改良

土壤有机质含量低于5%时，需增施腐熟农家肥或腐殖土提高土壤有机质含量。栽植蓝莓时可将无害化处理后锯末、草炭、松针、农家肥或腐殖土等物料掺入土壤。改良后的土壤应符合NY/T391的要求。

5.1.3pH监测

实时监测果园pH值变化，如果土壤pH值高于5.5,可用硫黄粉、黑帆、酸性有机复合肥、硫酸铵等对土壤pH值进行调节。

5.2整地与起垄

深松土壤后亩撒施腐殖土4000kg~5000kg、锯末1000kg~2000kg,旋耕1次～2次。起垄栽培，南北成行，垄面下底宽1.0m～1.5m,上底宽0.8m～1.0m,高度不低于0.5m,挖0.4m×0.4m×0.5m定植穴。

5.3苗木选择

选择2年～3年生苗木。要求苗木健壮，无病虫害或明显机械损伤，有2根以上完全木质化的分枝。

5.4栽植密度

高丛品种行距2.0m~3.0m、株距0.6m～1.2m,兔眼品种行距3.0m～4.0m、株距1.5m~

2.0m。

5.5栽植方法

在秋季植株停止生长后至春季萌芽前进行栽植。栽植时在定植穴内回填基肥和熟土20cm~

30cm,将苗木放在穴中央熟土层上，填土，回填土层深度以苗木根茎部略高出原地面为宜，踏实，浇足定根水，再覆盖一层约1.0cm～2.0cm厚的细土，植株根系不得与肥料直接接触。

6田间管理

6.1土壤管理

定植后三年内，每年进行行内清耕3次，春季清耕2次，冬季清耕1次，清耕后覆盖松针、树皮、松壳、秸杆等物料