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·５８·中国民族民间医药２０２４年２月第３３卷第３期ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＥｔｈｎｏｍｅｄｉｃｉｎｅａｎｄＥｔｈｎｏｐｈａｒｍａｃｙ，２０２４，Ｖｏｌ.３３，Ｎｏ.３

正交试验优选金荞麦提取工艺

余建

太极集团重庆涪陵制药厂有限公司，重庆涪陵４０８０００

【摘要】目的：优选金荞麦水提取工艺。方法：采用熵权法确定表儿茶素提取率和干膏率的权重并计算综合得分，

以综合得分为指标，采用正交试验设计，以加水量、提取时间、提取次数为考察因素，优化金荞麦水提取工艺。结果：金荞

麦最佳提取工艺为加１０倍量水，提取３次，每次提取６０ｍｉｎ。结论：优选出的提取工艺稳定可行，可用于金荞麦的提取。

【关键词】金荞麦；正交试验；表儿茶素；干膏

【中图分类号】Ｒ２８４.２【文献标志码】Ａ【文章编号】１００７－８５１７（２０２４）０３－００５８－０４

ＤＯＩ：１０.３９６９／ｊ.ｉｓｓｎ.１００７－８５１７.２０２４.０３.ｚｇｍｚｍｊｙｙｚｚ２０２４０３０１３

ＯｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆＥｘｔｒａｃｔｉｏｎＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙｆｏｒＦａｇｏｐｙｒｉＤｉｂｏｔｒｙｉｓＲｈｉｚｏｍａｂｙＯｒｔｈｏｇｏｎａｌＤｅｓｉｇｎ

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ｓｉｂｌｅ，ｗｈｉｃｈｃａｎｂｅｕｓｅｄｆｏｒｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆＦａｇｏｐｙｒｉＤｉｂｏｔｒｙｉｓＲｈｉｚｏｍａ．

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＦａｇｏｐｙｒｉＤｉｂｏｔｒｙｉｓＲｈｉｚｏｍａ；ＯｒｔｈｏｇｏｎａｌＤｅｓｉｇｎ；Ｅｐｉｃａｔｅｃｈｉｎ；ＤｒｙＥｘｔｒａｃｔ

金荞麦又名赤地利、赤薜荔、野荞麦根，为中荞麦的更好利用提供一定的试验基础。

医常用中药之一，来源于蓼科植物金荞麦Ｆａｇｏｐｙ⁃

１仪器与材料

［１］

ｒｕｍｄｉｂｏｔｒｙｓ（Ｄ.Ｄｏｎ）Ｈａｒａ的干燥根茎，具有清

［２－５］１.１仪器ＴＤＰ－８００强力破碎机（天津市渤海鑫茂

热解毒、排脓祛瘀的功效。现代研究表明，金

荞麦主要含有黄酮类成分及少量的三萜和甾体成分，制药设备有限公司）；１２６０高效液相色谱仪－紫外可

具有抗氧化作用、抗菌、抗炎、止痛及抗肿瘤等活变波长检测器（安捷伦科技有限公司）；ＸＳＲ２０４电子

性。黄酮类成分表儿茶素是金荞麦的主要活性成分