一年级道德与法治下册 第一单元 我的生活好习惯 第一课 餐桌上的学问教案 苏教版.docx

一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第一课餐桌上的学问教案苏教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第一课餐桌上的学问教案苏教版

教材分析

《一年级道德与法治下册第一单元我的生活好习惯第一课餐桌上的学问》教案，苏教版。本节课主要围绕餐桌礼仪展开，通过学习让学生了解和掌握基本的餐桌礼仪知识，培养良好的饮食习惯和社交能力。内容主要包括：餐具的使用、餐桌礼貌、食物分享等。教学目标为学生能够自觉遵守餐桌礼仪，养成良好的饮食习惯，提高社交能力。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要体现在道德与法治素养、生活与健康素养以及社交与沟通素养三个维度。

1.道德与法治素养：通过学习餐桌礼仪，使学生能够理解并遵守社会公共道德规范，培养学生的法治意识，懂得尊重他人，自觉维护社会秩序。

2.生活与健康素养：让学生了解合理的饮食习惯对健康的重要性，引导学生树立正确的饮食观念，养成良好的餐桌习惯，从而促进学生的身体健康。

3.社交与沟通素养：通过学习餐桌礼仪，提高学生在社交场合的沟通能力，使学生能够更好地与他人交往，培养学生的团队协作能力和人际关系处理能力。

教学难点与重点

1.教学重点：

（1）餐具的使用：学生能够掌握基本的餐具使用方法，如刀、叉、勺等，并能够在实际用餐过程中正确使用。

（2）餐桌礼貌：学生能够了解并遵守餐桌礼貌规则，如不喧哗、不随意夹取食物、不剩饭剩菜等。

（3）食物分享：学生能够学会与他人分享食物，培养良好的团队协作精神和关爱他人的意识。

（4）养成良好的饮食习惯：学生能够自觉遵守餐桌礼仪，形成良好的饮食习惯，提高自身素质。

2.教学难点：

（1）餐具的使用：学生对于一些特殊餐具（如刀、叉）的使用方法可能不太熟悉，需要在实际操作中进行指导和练习。

（2）餐桌礼貌：学生在实际用餐过程中，可能会忘记餐桌礼貌规则，需要教师不断提醒和纠正。

（3）食物分享：学生可能在学习过程中表现出不愿意与他人分享食物的情况，需要教师引导和教育。

（4）养成良好的饮食习惯：学生在生活中已经形成了一些不良的饮食习惯，需要教师有针对性地进行引导和纠正。

（5）社交能力培养：学生在餐桌上的沟通能力培养，需要教师通过实际场景模拟和指导，帮助学生掌握交往技巧。

（6）课堂实践操作：学生在课堂上进行实际操作练习时，可能会出现各种问题，需要教师及时关注并给予解决。

四、教学方法

针对本节课的教学重点和难点，教师可以采用以下教学方法：

1.讲授法：教师讲解餐桌礼仪的基本知识和规则，让学生了解并掌握相关内容。

2.示范法：教师通过实际操作演示餐具使用方法和餐桌礼貌，让学生跟随模仿。

3.练习法：学生在教师的指导下，进行实际操作练习，巩固所学知识。

4.情景模拟法：教师创设生活场景，让学生在模拟实践中学会与他人分享食物、遵守餐桌礼仪等。

5.讨论法：教师组织学生进行小组讨论，分享彼此的用餐经验和感悟，提高学生的沟通能力。

6.评价法：教师对学生的课堂表现进行评价，鼓励优秀行为，指导需要改进的地方。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《一年级道德与法治下册》第一单元《我的生活好习惯》第一课《餐桌上的学问》的教材，以便学生能够跟随教师的讲解进行学习和复习。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。例如，可以准备一些展示正确餐具使用方法、餐桌礼貌的图片和视频，以便在课堂上进行直观的展示和讲解。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。本节课可以设计一个简单的实验，如通过食物分享来培养学生的团队合作精神。准备一些食物道具，如水果、糖果等，以及用于分享的工具，如刀、叉、勺等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。将教室布置成类似餐厅的环境，设置一些餐桌和椅子，让学生能够更好地融入到课堂情境中，增强学习体验。

5.教学工具：准备白板、投影仪、音响等教学工具，以便教师能够清晰地展示和讲解教学内容，同时提供音频和视频的支持。

6.课堂练习册：准备一些与本节课内容相关的课堂练习册或作业，以便学生在课堂上进行实际操作练习，巩固所学知识。

7.反馈表：准备一些反馈表或评价表，以便在课堂结束时让学生对自己的学习情况进行评价，以及让教师了解学生的学习效果。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对餐桌礼仪的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道什么是餐桌礼仪吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于餐桌礼仪的图片或视频片段，让学生初步感受餐桌礼仪的魅力或重要性。

简短介绍餐桌礼仪的基本概