《3 我的饮料我做主》（教案）-2023-2024学年四年级上册综合实践活动辽师大版.docx

《3我的饮料我做主》（教案）-2023-2024学年四年级上册综合实践活动辽师大版

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容

《3我的饮料我做主》-2023-2024学年四年级上册综合实践活动辽师大版，本章节内容主要包括：

1.饮料的分类：让学生了解饮料的种类，如碳酸饮料、果汁、茶饮等，并掌握各种饮料的特点。

2.饮料与健康：探讨各种饮料对身体健康的影响，培养学生选择健康饮料的意识。

3.制作简单饮料：指导学生动手制作健康的饮料，如鲜榨果汁、蜂蜜柚子茶等，锻炼学生的动手操作能力。

4.饮料包装设计：鼓励学生为自制的饮料设计独特的包装，提高学生的创新意识和审美能力。

5.饮料销售实践：组织学生进行饮料销售活动，让学生在实际操作中体验商业活动的过程。

二、核心素养目标

1.提升学生实践操作能力：通过动手制作饮料，掌握基本的生活技能，提高实践操作能力。

2.培养学生健康素养：使学生了解饮料与健康的关系，学会选择健康饮料，提高自身健康素养。

3.增强学生创新意识：在饮料包装设计和销售实践中，激发学生的创新思维，培养创新意识。

4.培养学生团队协作能力：在分组合作制作饮料和销售过程中，培养学生团队协作和沟通能力。

5.提高学生审美情趣：通过设计美观的饮料包装，培养学生的审美观念和情趣。

三、学情分析

四年级学生已具备一定的综合实践能力，对新鲜事物充满好奇心。在知识层面，他们对饮料有一定的了解，但对其分类、健康影响等方面的知识掌握有限。在能力方面，学生动手操作能力较强，但在创新意识和团队协作方面有待提高。素质方面，学生具备基本的生活自理能力，但在健康饮食意识上需加强。

此外，学生在行为习惯方面存在个体差异，部分学生可能对实践操作类课程兴趣浓厚，积极参与；而另一部分学生可能较为内向，需在课程中引导和鼓励。这些特点将对课程学习产生一定影响，因此在教学过程中，教师需关注学生的个体差异，充分调动学生的积极性和主动性，引导他们参与到饮料制作、包装设计和销售实践中，以提高学生的实践能力、健康素养、创新意识和团队协作能力。

四、教学资源

1.硬件资源：投影仪、电脑、饮料制作材料（水果、蜂蜜、茶叶等）、包装设计材料（彩纸、剪刀、胶水等）。

2.软件资源：PPT课件、教学视频、饮料制作指导手册。

3.课程平台：校园网络学习平台，用于展示学生作品、分享学习经验。

4.信息化资源：数字化教学资源库，提供饮料分类、健康饮食等相关图片和资料。

5.教学手段：小组合作、讨论法、实践操作、展示评价。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对饮料的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道饮料对我们的日常生活有什么影响吗？它们都有哪些种类？”

展示不同种类的饮料图片，让学生初步感受饮料的多样性。

简短介绍饮料的基本概念和选择健康饮料的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.饮料基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解饮料的基本分类、成分和健康影响。

过程：

讲解饮料的分类，如碳酸饮料、果汁、茶饮等，以及它们的主要成分。

使用图表或示意图介绍不同饮料的营养价值和健康影响，帮助学生理解。

通过实例分析，让学生了解如何根据个人需求选择合适的饮料。

3.饮料案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解饮料的特点和健康影响。

过程：

选择几个典型的饮料案例进行分析，如某品牌果汁的成分表、茶饮料的养生功效等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解饮料的多样性。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何选择健康饮料。

小组讨论：让学生分组讨论如何制作健康饮料，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个健康饮料主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及制作健康饮料的方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对饮料的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及制作健康饮料的方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调选择健康饮料的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括饮料的分类、成分、健康影响等。

强调选择健康饮料在生活中的价值和作用，鼓励学生继续探索和应用。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于健康饮料的短文或报告，以巩固学习效果。

六、拓展与延伸

1.提供拓展阅读材