3.4.2酯和油脂（课件）高二化学（人教版2019选择性必修3）.pptx

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第4节羧酸、羧酸衍生物;油脂的结构和性质;古语有云，最香不过“女儿红”；最近热播电视剧《惜花芷》中，也有此剧情。;生活中的化学---水果中的酯;酯的结构和性质;;;例1.下列关于分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的说法中不正确的是()。

A.属于酯类的有4种

B.属于羧酸类的有2种

C.存在分子中含有六元环的同分异构体

D.既含有羟基又含有醛基的有3种;CH3CHCOOH;;;;;;;;;;;C;;B;例4.某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为()

A.C14H18O5B.C14H16O4C.C16H22O5D.C16H20O5;例5.一环酯化合物，结构简式如下：;油脂的结构和性质;;;;;;;;;;;;;;;;;B;D;羧酸衍生物;第2课时酯和油脂

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