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7我们的衣食之源教学设计道德与法治统编版四年级下册

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为《道德与法治》统编版四年级下册第七课“我们的衣食之源”，主要涉及食物来源、饮食文化、节约粮食等方面的知识。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课通过讲解食物来源、饮食文化等内容，与学生在生活中对食物的认知和饮食习惯相结合，引导学生认识到粮食的珍贵，懂得节约粮食的重要性。教材中提到的食物来源、饮食文化等知识点，与学生的生活实际紧密相连，有助于提高学生的学习兴趣和参与度。

二、核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：培养学生的生活实践能力、法治意识和道德素养。通过学习食物来源和饮食文化，学生将能够理解并尊重不同的饮食习惯，培养节约粮食的生活习惯，增强对食物浪费的道德责任感。同时，通过了解食物与自然资源的关系，学生将提高对环境保护的意识，形成可持续发展的观念。在法治意识方面，学生将学会遵守与饮食相关的法律法规，如食品安全法，增强法治观念。这些核心素养的培养将有助于学生形成健康的生活方式和积极的社会责任感。

三、重点难点及解决办法

重点：理解食物来源的多样性、饮食文化的重要性以及节约粮食的必要性。

难点：引导学生将理论知识转化为实际生活中的节约行为。

解决办法：

1.利用实物、图片、视频等多媒体资源，直观展示不同食物的来源和制作过程，增强学生的感性认识。

2.通过案例分析、小组讨论等方式，让学生探讨不同地区的饮食文化特点，理解其背后的文化意义。

3.设计角色扮演、情景模拟等活动，让学生在模拟的生活场景中体验节约粮食的重要性，培养节约习惯。

4.组织课堂小测验或家庭作业，检查学生对食物来源和饮食文化的理解程度，及时反馈和纠正错误认识。

5.强化法治教育，介绍与食品安全、粮食浪费相关的法律法规，引导学生遵守法规，形成良好的法治意识。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《道德与法治》统编版四年级下册教材。

2.辅助材料：准备食物来源、饮食文化相关的图片、视频，以及节约粮食的公益广告视频。

3.教学工具：准备投影仪、电脑等设备，用于播放多媒体资源。

4.教室布置：根据教学活动需要，划分讨论区域，准备白板和记号笔供学生讨论时使用。

五、教学流程

1.导入新课（5分钟）

详细内容：教师通过展示一组不同食物的图片，引导学生观察并思考这些食物的来源。随后提出问题：“你们知道这些食物是怎么来的吗？它们对我们的日常生活有什么重要性？”通过学生的回答，自然过渡到本节课的主题“我们的衣食之源”。

2.新课讲授（15分钟）

详细内容：

-教师讲解食物的来源，包括农作物种植、家畜饲养、捕鱼狩猎等，结合教材中的内容，介绍不同食物的生产过程。

-教师介绍中国的饮食文化，包括八大菜系、节日饮食习俗等，让学生了解饮食文化的多样性和丰富性。

-教师强调节约粮食的重要性，通过数据统计和案例分析，让学生认识到粮食浪费的严重性和节约粮食的紧迫性。

3.实践活动（10分钟）

详细内容：

-学生分组，每组选择一种食物，通过查阅资料、讨论，制作一份关于该食物来源和制作过程的简报。

-学生模拟不同的饮食场景，如家庭餐桌、学校食堂，讨论如何在生活中实践节约粮食的行动。

-学生参与“粮食接力”游戏，通过团队合作，模拟粮食从田间到餐桌的过程，体验粮食的来之不易。

4.学生小组讨论（10分钟）

详细内容举例回答：

-教师提出讨论话题：“如何在日常生活中节约粮食？”学生分小组讨论，举例回答如：剩菜打包、合理规划饮食、不挑食等。

-教师提出讨论话题：“你了解哪些饮食文化？”学生分小组讨论，举例回答如：春节吃饺子、中秋节吃月饼等。

-教师提出讨论话题：“你认为粮食浪费的主要原因是什么？”学生分小组讨论，举例回答如：过度购买、餐饮业过量供应等。

5.总结回顾（5分钟）

详细内容：教师引导学生回顾本节课的主要内容，包括食物来源、饮食文化和节约粮食的重要性。教师总结学生的讨论成果，强调每个人都能在日常生活中做出贡献，培养节约粮食的良好习惯。同时，教师提醒学生遵守与食品安全、粮食浪费相关的法律法规，增强法治意识。

六、学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识理解方面：学生能够掌握食物来源的基本知识，理解不同食物的生产过程，认识到食物的来之不易。通过对教材内容的深入学习，学生能够了解中国的饮食文化，包括各种菜系和节日饮食习俗，增强对中华饮食文化的自豪感。

2.实践能力方面：学生在课堂实践活动中，通过制作食物来源简报、模拟节约粮食的行动以及参与“粮食接力”游戏，提高了将理论知识应用于实际生活的能力。他们在实践中学会了合作、研究和创新，增强了问