2024-2025学年高中生物学选择性必修3 生物技术与工程浙科版（2019）教学设计合集.docx

2024-2025学年高中生物学选择性必修3生物技术与工程浙科版（2019）教学设计合集

目录

一、第一章发酵工程

1.1第一节微生物的培养需要适宜条件

1.2第二节纯净的目标微生物可通过分离和纯化获得

1.3第三节发酵工程为人类提供多样的生物产品

1.4本章复习与测试

二、第二章植物细胞工程

2.1第一节通过植物组织培养可获得完整植株

2.2第二节通过体细胞杂交可获得新的植物体

2.3本章复习与测试

三、第三章动物细胞工程

3.1第一节细胞培养是动物细胞工程的基础

3.2第二节通过细胞核移植克隆动物

3.3第三节通过细胞融合可产生具有新特性的细胞

3.4第四节对动物早期胚胎或配子进行处理可获得目标个体

3.5本章复习与测试

四、第四章基因工程

4.1第一节基因工程赋予生物新的遗传特性

4.2第二节基因工程及其延伸技术应用广泛

4.3本章复习与测试

五、第五章生物技术的安全与伦理

5.1第一节转基因产品的安全性引发社会的广泛关注

5.2第二节我国禁止生殖性克隆人

5.3第三节世界范围内应全面禁止生物武器

5.4本章复习与测试

第一章发酵工程第一节微生物的培养需要适宜条件

一、设计思路

本节课以浙科版高中生物学选择性必修3《生物技术与工程》第一章发酵工程第一节“微生物的培养需要适宜条件”为核心内容，围绕微生物生长繁殖的必要条件展开。课程设计旨在通过实际操作与理论学习相结合的方式，帮助学生理解微生物培养的基本原理和方法，掌握实验室中微生物培养的技能。通过案例分析和实验演示，激发学生的学习兴趣，提高学生的实践操作能力，培养学生的科学探究精神。

二、核心素养目标

培养学生运用生物学原理解决实际问题的能力，通过实验操作发展学生的实践操作素养；提升学生分析数据、设计实验方案的科学思维；增强学生对生物技术的认识，激发创新意识和探索生物奥秘的兴趣。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了微生物的基本结构和分类，了解微生物的生理特性以及其在自然界中的作用等基础知识。

2.高中阶段的学生对实验操作有较高的兴趣，具备一定的观察和分析能力，学习风格偏向于实践操作和探究学习。

3.学生在理解微生物培养条件时可能遇到的困难和挑战包括：对实验室设备操作的不熟悉，对微生物生长条件的理解不够深入，以及在实验过程中可能遇到的技术难题，如培养基的配置、无菌技术的应用等。

四、教学方法与策略

采用讲授法介绍微生物培养的基本原理，结合案例分析法和项目导向学习法，让学生通过实际案例了解微生物培养条件的应用。设计小组讨论和实验操作活动，促进学生互动和参与。利用多媒体教学，展示微生物培养的动态过程和实验操作步骤，增强直观性。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台发布预习资料，包括微生物培养的基本原理和实验操作的PPT，要求学生了解微生物生长的必要条件。

设计预习问题：设计问题如“为什么微生物培养需要无菌环境？”引导学生思考微生物生长的环境因素。

监控预习进度：通过平台监控学生的预习情况，确保每个学生都参与预习。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生阅读PPT，理解微生物培养的基本条件和原理。

思考预习问题：学生思考预习问题，形成自己的初步理解。

提交预习成果：学生通过在线平台提交自己的预习笔记和问题。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主探索，培养独立思考能力。

信息技术手段：利用在线平台，实现资源的共享和进度监控。

作用与目的：

为学生课堂学习打下基础，明确学习目标，提升学习效率。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过视频展示微生物培养的实际应用，如酿酒过程，激发学生兴趣。

讲解知识点：讲解微生物培养的适宜条件，如温度、pH、氧气等，结合实例进行分析。

组织课堂活动：分组进行实验设计，模拟微生物培养过程，让学生在实践中学习。

解答疑问：对学生提出的问题进行解答，帮助理解难点。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，对讲解的知识点进行思考。

参与课堂活动：学生分组进行实验设计，通过实际操作加深理解。

提问与讨论：学生对不懂的问题进行提问，与同学和老师讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：讲解微生物培养的条件，突出重点。

实践活动法：通过实验设计活动，让学生在实践中掌握技能。

合作学习法：小组合作，培养学生的团队协作能力。

作用与目的：

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置与微生物培养相关的作业，如设计一份完整的微生物培养方案。

提供拓展资源：提供相关书籍和在线资源，帮助学生进一步了解微生物培养技术。

反馈作业情况：批改作业，给予学生具体的反馈和改进建议。

学生活动：

完成作业：学生根