《2 煮面条》（教案）人教版劳动五年级上册.pdf

《2煮面条》第1课时教案

小学劳年级册四年级

学科共1课时

动别上册

授课类

教材人教版实践课第1课时

型

教材分析

教材分析

本课时《煮面条》是人教版小学劳动四年级上册的内容，属于日常生活技能的培养

。教材通过具体的操作步骤，引导学生掌握煮面条的基本技能，培养学生的动手能

力和生活自理能力。教材内容包括面条的选择、煮面的步骤、调味料的使用等，旨

在通过实践操作，让学生体验劳动的乐趣，培养良好的生活习惯。

学情分析

四年级的学生已经具备一定的动手能力，但对煮面条这类生活技能的掌握还不够熟

练。他们有一定的安全意识，但在实际操作中可能会出现操作不当的情况。因此，

教师需要在教学中注重安全教育，确保学生在安全的环境下进行实践操作。此外，

学生对新鲜事物充满好奇，教师可以利用这一点，激发学生的学习兴趣，提高他们

的参与度。

课时教学目标

劳动观念

1.理解煮面条是日常生活的一部分，培养学生的生活自理能力。

2.认识到劳动的价值，体验劳动的乐趣。

劳动能力

1.掌握煮面条的基本步骤，能够独立完成煮面的过程。

2.学会选择合适的面条和调味料，提升生活技能。

劳动习惯和品质

1.培养学生在操作过程中的细心和耐心，养成良好的劳动习惯。

2.通过团队合作，培养学生的协作精神和责任感。

劳动精神

1.鼓励学生在劳动中不怕困难，勇于尝试。

2.通过实践操作，增强学生的自信心和成就感。

教学重点、难点

重点

1.掌握煮面条的基本步骤，包括面条的选择、煮面的时间和调味料的使用。

2.理解煮面条的安全注意事项，确保操作过程中的安全。

3.培养学生在操作过程中的细心和耐心，养成良好的劳动习惯。

难点

1.学生在实际操作中可能会出现操作不当的情况，需要教师及时指导和纠正。

2.学生在选择面条和调味料时可能会出现困惑，需要教师提供具体的指导。

3.学生在团队合作中可能会出现分工不明确的情况，需要教师进行合理的分工和

协调。

教学方法与准备

教学方法

实践操作法、示范讲解法、小组合作法

教具准备

面条、锅、水、调味料（盐、酱油、醋等）、计时器、围裙、手套、安全提示牌

教学环

教师活动学生活动

节

导入新课

(1)教师展示一碗煮好的面

条，激发学生的兴趣。

(2)提问：“你们平时在家1.观察教师展示的面条，表达自己的想

是怎么煮面条的？”引导学法。

生回忆煮面的过程。

2.回忆自己在家煮面的过程，回答教师

(3)介绍本节课的学习内容的问题。

：“今天我们要学习如何煮

3.认真听教师介绍本节课的学习内容，

导入面条，掌握煮面的基本步骤

明确学习目标。

。”

4.注意教师强调的安全注意事项，确保

(4)强调安全注意事项：“

操作安全。

在操作过程中，一定要注意

5.穿戴围裙和手套，做好准备工作。

安全，避免烫伤。”

6.分组，准备进行小组合作。

(5)分发围裙和手套，确保

学生的安全。

(6)将学生分