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(每日一练)人教版高中生物必修一组成细胞的分子知识点总结全面整理
单选题
1、在“检测生物组织中的蛋白质”实验中,下列实验材料最适合的是()
A.梨汁B.植物油C.蛋清稀释液D.西瓜汁
答案:C
解析:
斐林试剂用于鉴定还原糖,反应颜色为砖红色沉淀;双缩脲试剂用于鉴定蛋白质,颜色反应为紫色;淀粉遇碘
变蓝;脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。还原性糖的鉴定需要水浴加热,脂肪颗粒的观察需要使用显微镜。
A、梨汁富含还原糖,是鉴定还原糖的理想实验材料,不适合作为检测蛋白质的实验材料,A错误;
B、植物油富含脂肪,是鉴定脂肪的理想实验材料,不适合作为检测蛋白质的实验材料,B错误;
C、蛋清稀释液富含蛋白质,是鉴定脂肪的理想实验材料,C正确;
D、西瓜汁不适合作为检测蛋白质的实验材料,D错误。
故选C。
2、下列关于组成细胞的分子的说法正确的是()
A.水在常温下维持液体状态,是因为氢键不断地断裂又不断地形成
B.胆固醇是构成细胞膜的重要成分
C.核酸彻底水解的产物为核苷酸
D.细胞中的无机盐以离子的形式存在
1
答案:A
解析:
细胞内的水的存在形式是自由水和结合水,结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水是良好的溶剂,是许多
化学反应的介质,自由水还参与许多化学反应,自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自由水
与结合水不是一成不变的,可以相互转化,自由水与结合水的比值越高,细胞代谢越旺盛,抗逆性越低,反之
亦然。
A、由于水分子间的氢键不断地断裂又不断地形成,因而水在常温下维持液体状态,A正确;
B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,B错误;
C、核酸彻底水解的产物为磷酸、核糖、四种碱基,C错误;
D、细胞中无机盐主要以离子的形式存在,少数以化合物的形式存在,D错误。
故选A。
3、下列与蛋白质功能无直接关系的是()
A.氧气在血液中的运输
B.为机体储存能量
C.胰岛素调节血糖浓度
D.催化葡萄糖在细胞内氧化分解
答案:B
解析:
氧气的运输需要血红蛋白;蛋白质是生命活动的主要承担者;胰岛素的化学本质是蛋白质;葡萄糖在细胞内氧
化分解需要酶的水解,绝大多数酶是蛋白质。
A、氧气在血液中运输时,需要与红细胞中的血红蛋白结合,该过程与蛋白质的运输功能有关,A不符合题意;
B、蛋白质是生命活动的主要承担者,一般不作为能源物质,脂肪是良好的储能物质,B符合题意;
2
C、胰岛素的化学本质是蛋白质,具有调节血糖浓度的作用,胰岛素调节血糖浓度的过程中与蛋白质的调节功
能有关,C不符合题意;
D、葡萄糖在细胞内氧化分解是酶促反应,呼吸酶的化学本质是蛋白质,该过程与蛋白质的催化功能有关,D
不符合题意。
故选B。
4、下列有关脂肪叙述错误的是()
A.脂肪含氢比例少于糖
B.动物脂肪含有饱和脂肪酸
C.脂肪由脂肪酸和甘油组成
D.糖尿病患者因脂肪分解增多导致体重减轻
答案:A
解析:
细胞中常见的脂质有:(1)脂肪:①细胞内良好的储能物质;②保温、缓冲和减压作用。(2)磷脂:构成
生物膜的重要成分。(3)固醇:分为胆固醇、性激素、维生素D等。①胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分,
参与血液中脂质的运输。②性激素:促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。③维生素D:促进肠道对钙和
磷的吸收。
A、脂肪碳氢比例高于糖类,A错误;
B、动物脂肪含有饱和脂肪酸,B正确;
C、脂肪由脂肪酸和甘油组成,C正确;
D、糖尿病患者不能利用糖类提供能量,所以脂肪分解增多从而导致体重减轻,D正确。
故选A。
5、某实验小组用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙和丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反
3
应如表所示,其中“+”数量的多少代表颜色反应深浅程度。下列有关叙述正确的是()
试剂
碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂
种子
甲+++++++
乙++
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