2.3 细胞中的糖类和脂质（第2课时）课件-高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptxVIP

联系生活;淀粉;;1.举例说出脂质的种类及其在构成细胞结构和生命活动中的重要作用；

2.关注糖类、脂肪等的过量摄入对健康的影响，改进膳食习惯。;二、细胞中的脂质;二、细胞中的脂质;;;;;饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸;反式脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸。多来自油炸食品，蛋糕、甜甜圈，大多也有反式脂肪，吃到肚子里，会增加坏胆固醇，导致心血管疾病，百害而无一益。;辩证看待脂肪酸与人体健康;资料：

观察其中一种脂肪分子的结构式。脂肪的元素组成与糖类有何异同？;在全民减肥的时代，脂肪真是有害无益吗？脂肪还有什么作用？;1.元素组成：一定含C、H、O、P，有的还有N

2.作用：是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分

3.分布：在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中，含量丰富。;;人体皮肤中的胆固醇在紫外线的照射下会转变为维生素D;儿童缺钙会出现早期“缺钙”症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、夜啼等。由于汗多刺激头皮而常摇头，使枕后头发脱落而出现“枕秃”。;血液中胆固醇过高;脂质;(1)脂肪≠脂质：

脂肪只是脂质中的一种，脂质除了脂肪外，还包括磷脂和固醇等。

(2)胆固醇≠固醇：

固醇和胆固醇虽然都是脂质，但其范围不同，胆固醇是固醇中的一种。;知识归纳;1.在人和哺乳动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？;4.说到脂肪，你可能会想到肥胖、高血压、心脏病，脂肪的摄人量与健康有怎样的关系呢?;葡萄糖;三、细胞中糖类与脂质的相互转化;课堂检测;课堂检测;在科学研究和制药等领域，经常要进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖。讨论：

1、对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用？

2、在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？;细胞中的糖类与脂质;;;二、拓展应用

1.为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质？请查找资料回答这个问题。;2.医生建议缺钙的婴幼儿在服用钙片的同时，???要服用少量的鱼肝油。服用鱼肝油有助于钙的吸收。请查阅相关资料，解释其中的科学道理。