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食物相宜相克大全

食物相宜相克大全一

1.鲫鱼+黑木耳：此菜配合有温中补虚利尿的作用。且脂肪含量低，

蛋白质含量高，很适合减肥

和老年体弱者食用。鲫鱼、黑木耳还含有较高的核酸。常吃有润

肤养颜和抗衰老的作用。

2.姜汁+蜂蜜：蜂蜜具有大量的营养成分，与能祛寒保暖的姜汁搭

配，对治疗感冒有一定作用。

3.金银花+水鸭：水鸭有除虫、消肿，治热毒及恶疮疖的功效。金

银花有清热解毒，透表情温，

使肌肤透气性良好。两者相配，具有滋润肌肤，消除面部暗疮及

多种皮肤病的功能。

金银花+莲子：金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠

而引起的暴泻、痢疾。

4.金针蘑+豆腐：金针蘑具有益智强体的作用，对癌细胞具有明显

的抑制作用。豆腐中植物蛋白

质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血

管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

5.甲鱼+桂圆+山药：甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均

较丰富，还含脂肪、维生素B等，

自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤，明目的作用。三者相配

功在补脾胃，益心肺，滋肝肾。

6.韭黄+平菇：韭黄能增加体力，促进肠胃的蠕动，对于增进食欲

和防治消化不良有疗效，此外

还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、抑制细胞病毒的作

用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

7.菊花+银耳：银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用，常用于治

疗喉痛。而菊花具有解热、镇

静作用。

8.菊花+丝瓜：有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，能抗病

毒和预防病毒感染，常食可清

热养颜，洁肤除雀斑。

9.卷心菜+海米：卷心菜具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬

化、结石、便秘、肥胖症等有

疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利

用，所以必须加海产品，例如海米来补充碘.

食物相宜二

10.咖啡+糙米+牛奶：把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、

砂糖食用。糙米对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极

有营养，伴以糙米。

11.空心菜+红椒：空心菜味道甘爽甜美，富含丰富维生素和矿物

质。可以降血压、止头疼、解毒

消肿，另外还可防治糖尿病和龋齿疼。

12.栗子+红枣：栗子含有多种维生素及矿物质，具有健脾益气、

养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、

活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生津液。适宜

于肾虚者、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。

13.莲子+猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素及

钙、磷、铁等，又具补虚损、健脾

胃的功效。莲子补脾、止泻，益肾固精。适用于气血虚弱的身体

瘦弱者。

14.莲子+木瓜：莲子很适合高血压、冠心病患者食用，有养心安

神、健脾止泻的功效。对产生虚

弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化及清理肠胃，还

可以抗癌、防衰老和降血压。

15.鲢鱼头+豆腐：鲢鱼头富含多种胶质和补脑物质，低脂肪，食

之有美容之效果，配以高蛋白、益

气利尿、解毒的豆腐，营养丰富，对体虚型肥胖者来说是可常食

的佳肴。

16.萝卜+豆腐：豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。萝卜，

特别是白萝卜的消化功能很强，

若与豆腐伴食，有助于人体吸收豆腐的营养。

17.萝卜+鸡肉+枸杞：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱

和脂肪酸，是老年人，心血管疾

病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝

卜，效果尤佳。

18.芦笋+银杏：芦笋对高血脂心脏病、高血压动脉硬化以及癌症

都有特殊的效能、牙龈出血、

贫血、骨折等都有功效。银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺

定喘的功效。.芦荟+木耳：对糖尿病的治疗有很显著的疗效。芦荟+柠

檬,去除疼痛.

19.绿茶+薄荷+西瓜：西瓜及绿茶具生津止渴功能，而薄荷也有

提神醒脑、镇静情绪作用，搭配煮

茶饮用，让口气更清新爽口。

20.猕猴桃+酸牛奶：可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，

有利于便秘的纾解。

食物相宜三

21.蜜糖+甲鱼：对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效。