辽宁省大连市高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.2.1 生命活动的主要承担者——蛋白质说课稿 新人教版必修1.docx

辽宁省大连市高中生物第二章组成细胞的分子2.2.1生命活动的主要承担者——蛋白质说课稿新人教版必修1

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：辽宁省大连市高中生物第二章组成细胞的分子2.2.1生命活动的主要承担者——蛋白质

2.教学年级和班级：高中一年级

3.授课时间：2023年10月15日

4.教学时数：1课时

本节课我们将深入学习生命活动的主要承担者——蛋白质。通过学习蛋白质的结构、功能和分类，帮助学生了解蛋白质在生命活动中的重要作用，为后续学习生物课程奠定基础。

核心素养目标

1.科学探究：通过探究蛋白质结构与功能的关系，培养学生的观察、实验、推理能力，提升学生的科学探究素养。

2.科学思维：使学生能够运用比较、分类、归纳等方法，对蛋白质的功能进行逻辑分析，发展学生的科学思维能力。

3.生活实践：引导学生关注蛋白质在生活中的应用，如饮食中的蛋白质摄入，培养学生将生物学知识应用于解决实际问题的能力。

学情分析

本节课面对的是高中一年级的学生，他们已经具备了一定的生物学基础知识，能够理解细胞结构的基本概念，但在蛋白质的复杂结构和功能方面还较为陌生。在知识层面，学生已经学习了化学中的一些基本元素和化合物知识，这为理解蛋白质的组成成分提供了基础。在能力层面，学生的观察能力、实验操作能力和逻辑思维能力正在发展阶段，需要通过具体实例和实验来加深对蛋白质功能的理解。在素质方面，学生具有较强的好奇心和探索欲，但可能缺乏持久的学习动力和深入探究的习惯。

学生在学习行为上，由于年龄特点，可能存在注意力容易分散、学习持续性不强的问题。此外，由于生物学科与生活紧密相关，学生对于课程内容有一定的兴趣，但可能由于缺乏直观感受，对蛋白质在生命活动中作用的认知较为抽象。因此，在教学中需要通过生动的案例和实验活动，激发学生的学习兴趣，帮助他们建立起生物学知识与实践之间的联系，从而提高学习效果。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的方式，首先通过讲授介绍蛋白质的基本概念、结构和功能，然后引导学生进行小组讨论，探讨蛋白质在生命活动中的具体作用。

2.设计实验观察活动，让学生通过观察蛋白质的模型或进行简单的蛋白质实验，直观了解蛋白质的性质和功能。

3.使用多媒体教学资源，如蛋白质结构的动画演示和实际应用案例的视频，增强学生的学习兴趣和直观感受。

4.采用项目导向学习，鼓励学生围绕蛋白质的应用研究项目，进行资料搜集、分析讨论和成果展示，促进学生主动学习和团队合作。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

以日常生活中的蛋白质食品为例，如鸡蛋、牛奶等，提问学生：“我们每天吃的食物中哪些含有蛋白质？蛋白质对人体有哪些作用？”通过学生的回答，引入本节课的主题“生命活动的主要承担者——蛋白质”。

2.讲授新知（20分钟）

首先介绍蛋白质的基本概念，包括其组成元素、结构特点和分类。接着，通过多媒体展示蛋白质在生命活动中的功能，如催化作用、调节作用、免疫作用等。最后，结合教材内容，详细讲解蛋白质的合成和降解过程。

具体步骤如下：

-展示蛋白质分子的结构模型，引导学生了解蛋白质的基本组成和结构。

-通过动画演示，解释蛋白质的四级结构及其在生命活动中的作用。

-结合具体实例，讲解蛋白质的催化、调节、免疫等功能。

-介绍蛋白质的合成和降解过程，让学生了解蛋白质在细胞内的动态变化。

3.巩固练习（10分钟）

发放练习题，要求学生根据课堂所学，回答关于蛋白质结构与功能的问题。教师逐一解答学生的疑问，确保学生对本节课内容的掌握。

4.课堂小结（5分钟）

回顾本节课的主要内容，强调蛋白质在生命活动中的重要作用。总结蛋白质的结构、功能和合成降解过程，为学生后续学习打下基础。

5.作业布置（5分钟）

布置以下作业：

-复习教材中关于蛋白质的知识点，理解并掌握蛋白质的结构、功能和合成降解过程。

-收集生活中常见的蛋白质食品，分析其营养价值，下节课分享。

学生学习效果

学生学习效果

1.知识掌握：学生能够准确描述蛋白质的基本组成、结构和分类，理解蛋白质在生命活动中的催化、调节、免疫等功能，并掌握了蛋白质的合成和降解过程。

2.能力提升：学生在课堂讨论和练习中，能够运用所学知识分析实际问题，提高了观察、推理和解决问题的能力。

3.思维发展：学生通过实验观察和案例分析，学会了比较、分类、归纳等科学思维方法，对蛋白质的功能有了更深入的理解。

4.学习兴趣：学生对蛋白质在生命活动中的重要作用产生了浓厚的兴趣，激发了进一步探索生物学奥秘的欲望。

5.实践应用：学生能够将所学知识应用于实际生活，如合理搭配饮食中的