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大概念导向下多角度认识元素化合物性质的教学实践

摘要：学科大概念是建构学科知识和核心素养的重要桥梁。大概念导向下的认识元素及其化合物性质的教学，可以将情境线、性质线、大概念线三线合一贯穿教学始终，引导学生从“价类二维观”“结构决定性质”“化学反应伴随能量变化”“化学反应需要条件”等多个角度研究物质的性质与用途，在学科大概念的引领下促进学生更好地认识、评价物质，实现知识、能力、素养的协同发展，达成“教—学—评”一体化的目标。

关键词：学科大概念；氨气；元素化合物性质；认识视角

《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》（以下简称《课程标准》）明确指出，重视以学科大概念为核心，使课程内容结构化，以主题为引领，使课程内容情境化，促进学科核心素养的落实。大概念引领下的教学不仅让学生习得学科知识，还让学生超越学科知识本身发展学科观念，从而发展学生的学科核心素养。“无机化合物的性质与应用”这一主题能够很好地培育学生的元素观、能量观、转化观、微粒观等，元素化合物知识本身虽然是零散的，但是与其他主题的关联度很高。因此，大概念导向下的元素化合物学习尤为重要。

笔者以中国知网中国学术期刊网络出版总库为数据来源，以“氮及其化合物”为主题，搜索2017年到2023年的相关教学设计，筛选出核心期刊中的教学案例进行分析发现，教师大多从“价类二维观”的视角教学“氮及其化合物”，没有提炼出更多与元素化合物相关的大概念进行教学，很少建立从多角度研究元素化合物的认知思维模型。基于以上分析，现以大概念为导向，从价类、能力、结构、反应条件等多角度对苏教版化学教材必修第二册中的“氨气”进行教学尝试，旨在发展学生多维度、系统化认识陌生物质的能力。

一、氨气教学主题内容及教学现状分析

本节课教学内容选自苏教版化学教材必修第二册专题七第二单元第一课时，氨气是学生在高中阶段接触到的唯一碱性气体，学生通过本节课的学习不仅能形成认识氢化物的基本思路，还能完善“氢化物—单质—氧化物—酸/碱—盐”的知识体系。学生在学习苏教版化学教材必修第一册期间已经掌握了物质的分类、氧化还原反应、离子反应、氯等非金属元素、化学反应与能量变化、化学反应的限度等相关知识，掌握这些知识不仅为学习本节课打牢了基础，而且能够促进学生形成结构决定性质、基于“价—类”认识物质、反应是有能量变化的、反应是有条件的等大概念，进一步发展上层大概念——多维度认识物质和反应；能发展学生的微粒观、价类观、能量观、调控观、绿色观等学科观念，帮助学生建立和完善认识物质及其转化的认知模型，真正实现化学学科核心素养的落地。此外，氨气是人类制备各种含氮物质的重要原料，在生产和生活中都发挥着极其重要的作用，借助前沿科技成果创设真实的情境探究氨的性质及其转化，具有重要的社会价值和学科价值。

传统的课堂教学注重讲解氨气溶于水、氨气与酸反应和氨气具有还原性等知识，过于重视基本知识和基本概念的教学，缺乏根据《课程标准》和课程内容对学科大概念进行提炼、建构与迁移，缺乏对认识元素化合物的“认识思路”和“核心观念”的结构化设计。这样的教学方式容易导致学生机械地记忆知识，难以在陌生的问题情境中激活已有知识，无法实现高效率的迁移，难以把知识学习转化为化学学科核心素养发展，导致学生在化学学习中缺乏深度思考，难以将所学的知识运用于解决现实生活中的问题。

二、教学思想与创新点

（一）以大概念为引领，构建认识物质的基本框架

根据《课程标准》的要求，培养学生的核心素养，应以大概念为引领，创设真实且富有价值的化学问题情境，在真实的情境中建构化学大概念，并学会运用建构的化学大概念解决实际问题。这就要求教师在围绕核心素养进行教学设计的过程中，将“认识思路”及“核心观念”贯穿课堂始终，基于学生发展需要，厚植学科大概念，开展结构化设计。元素化合物的知识虽然琐碎繁杂，但是仍然有很强的规律性和系统性，蕴含着丰厚的化学思维。为实现化学学科核心素养发展目标，笔者以大概念为核心进行教学设计，抽提“价类二维观”“结构决定性质”“化学反应伴随能量变化”“化学反应需要条件”等四个大概念，建构出大概念层级结构图（如图1所示）。通过创设“氨能源”真实问题情境，以大概念引领教学，整合知识，帮助学生将散乱的化学知识结构化处理，促进学生形成“基本概念—核心概念—大概念”层级清晰的完整知识结构，实现从解决具体的实际问题走向解决一类问题，达成知识的高效率迁移的目标。

（二）情境线、性质线、大概念线三线合一

指向学生核心素养发展的教学要求教师为学生创设真实情境，引领学生探索未知世界。笔者基于此设计三维线索（如图2所示）：以情境线为活动主线，以氨气的性质为明线，以大概念核心思想发展为暗线，三线合一，统领整个教学过程。通过“为什么氨是集经济、安全于一体的绿色能源？”这一核心问题，引导学生在探究氨