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专题01走进化学世界
考点01物理变化和化学变化
考点02物理性质和化学性质
考点03变化与性质的判断
考点04常用仪器的识别和使用
考点05化学试剂的取用
考点06物质的加热
考点07仪器装置的连接
考点08玻璃仪器的洗涤
考点09对蜡烛及其燃烧的探究
▉考点01物理变化和化学变化
化学变化
物理变化
概念
生成其他物质的变化
没有生成其他物质的变化
本质区别
(判断依据)
变化时是否生成其他物质
常伴随现象
常伴随发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等现象
物质的状态、形状、大小、位置发生变化,可能有发光、放热等现象
举例
=1\*GB3①燃气燃烧②铁锅生锈
③粮食酿酒=4\*GB3④食物变质
=1\*GB3①衣服晾干②屏幕破碎
③水沸腾=4\*GB3④汽油挥发
联系
①在物理变化中,不发生化学变化;
②在化学变化中,一定伴随有物理变化(如蜡烛燃烧过程中石蜡熔化是物理变化,石蜡燃烧是化学变化)
【特别提醒】
1.化学变化一定:①有新物质生成;②有能量的变化;③同时发生物理变化;
2.化学变化不一定有:发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等现象。
3.爆炸不一定都是化学变化,由燃烧引起的爆炸是化学变化,仅仅是压力增大引起的变化是物理变化。如火药爆炸、烟花爆竹爆炸是化学变化,锅炉爆炸、车胎爆炸、气球爆炸均是物理变化;
4.有发光、放热现象的不一定都是化学变化。如灯泡通电,发光又放热,发生的是物理变化;
5.产生沉淀不一定都是化学变化。如海水晒盐是物理变化;
6.颜色改变不一定都是化学变化。如氧气由无色气体变成蓝色液体是物理变化。
7.放出气体不一定都是化学变化。烧开水时,随着温度的升高溶解在水中的气体逸出。
▉考点02物理性质和化学性质
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
判断依据
(1)直接由感官感知的(眼睛看、鼻子闻、耳朵听、手触摸掂量等):颜色、状态、气味等
(2)用仪器测量的:如硬度、密度等
(3)根据实验数据记录的:如熔点、沸点等
通过化学变化才能表现出来
性质内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性、吸附性、吸水性等
根据物质的化学变化判断其化学性质,如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等。
举例
铁是银白色固体等
纸能燃烧等
本质区别
是否需要通过化学变化才能表现出来
【特别提醒】
1.有些物理性质不需要通过变化就能表现出来,如物质的颜色、状态、气味、硬度、密度等。
2.物理变化中表现出来的性质一定是物理性质。
▉考点03变化与性质的判断
物质的变化
物质的性质
区别
描述的是正在发生或已经发生的过程。
描述物质变化过程中所表现出来的属性。
联系
性质是变化的内因,变化是性质的具体表现;性质决定变化。
语言表述常用词
(1)有表示现在进行时或过去完成时等表示时态的词语,如:“在”、“了”、“已经”等。
(2)表示过程的词语,如:挥发、燃烧等。
有表示能力或属性的词语。如:能、可以、易、会、难、不能、不可以、不易、不会等,或者有“是……”、“具有……”等说法。
变化、性质和用途的关系
物质的变化物质的性质物质的用途
▉考点04常用仪器的识别和使用
分类
名称
图示
反应容器
可直接受热的
试管、蒸发皿、燃烧匙
能间接受热的
(加陶土网)
烧杯、烧瓶、锥形瓶
存放仪器
广口瓶(装固体)、细口瓶(装液体)
滴瓶(装少量液体)、集气瓶(装气体)
计量仪器
托盘天平:称固体质量
量筒:量液体体积
取用仪器
药匙:取粉末或小颗状固体
镊子:取块状或较大颗粒固体
胶头滴管:取用少量液体药品
添加液体仪器
漏斗:用作加液器和制作过滤器
长颈漏斗:添加液体试剂,下端伸入液面以下
分液漏斗:可控制加液体的速度
加热仪器
酒精灯
夹持仪器
铁架台、试管夹、坩埚钳
不能加热的仪器
量筒、漏斗、温度计、滴瓶、集气瓶、广口瓶、细口瓶
其他仪器
白瓷点滴板、三脚架、试管架、试管刷、玻璃棒、水槽、陶土网等
▉考点05化学试剂的取用
具体操作
注意事项
取用原则
三不原则
不能用手接触试剂,不要将鼻孔凑到瓶口闻试剂气味,不品尝任何试剂的味道;
节约原则
严格按量取用。如无用量说明,则液体为1-2ml,固体需盖满试管底部;
剩余原则
实验剩余的试剂不能放回原瓶,更不能随意丢弃或者带出实验室,要放回指定容器。
固体试剂取用
粉末
仪器:纸槽、药匙
操作:一斜二送三直立
避免药品沾在试管口和试管壁上
块状固体、金属颗粒
仪器:镊子
操作:一横二放三慢竖
以免打破容器
称量固体试剂
仪器:托盘
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