超市环境卫生及保洁制度.docx

超市环境卫生及保洁制度

###超市环境卫生及保洁制度初稿

####第一章总则

**第一条**本制度旨在规范超市环境卫生管理，确保超市环境整洁、卫生，为顾客提供一个舒适的购物环境，同时保障员工健康与安全。

**第二条**本制度适用于本超市所有区域，包括但不限于商品区、服务区、办公区等。

**第三条**本制度遵循国家法律法规、行业标准及超市内部管理规定，结合超市实际情况制定。

**第四条**超市所有员工均应遵守本制度，共同维护超市环境卫生。

####第二章职责分工

**第五条**超市环境卫生管理职责如下：

-**行政部**：负责制定本制度，监督执行情况，组织定期检查，协调各部门共同维护环境卫生。

-**保洁部**：负责日常保洁工作，定期进行消毒，确保环境卫生符合要求。

-**业务部**：负责商品区域的环境维护，确保商品展示区域整洁、有序。

-**人事部**：负责员工培训，确保员工了解并遵守本制度。

####第三章环境卫生标准

**第六条**超市环境卫生标准如下：

-**地面**：保持地面干净、无污水、无垃圾，定期进行消毒。

-**墙面**：保持墙面整洁，无污渍、剥落。

-**玻璃**：保持玻璃干净，无指纹、污渍。

-**货架**：保持货架清洁、有序，商品摆放整齐。

-**卫生间**：保持卫生间清洁、无异味，设施齐全，定期消毒。

####第四章保洁工作流程

**第七条**保洁工作流程如下：

-**日常保洁**：每日两次对超市进行全面保洁，包括地面、墙面、货架、卫生间等。

-**专项保洁**：每周进行一次专项保洁，如深度消毒、外墙清洗等。

-**垃圾处理**：及时清理垃圾，做到日产日清，分类存放。

####第五章员工行为规范

**第八条**员工行为规范：

-**保持个人卫生**：员工应保持个人卫生，上班前洗手，不穿着带有污渍的衣物。

-**垃圾分类**：员工应熟悉垃圾分类知识，正确分类投放垃圾。

-**不乱扔垃圾**：员工应养成良好的习惯，不随意丢弃垃圾。

####第六章检查与考核

**第九条**检查与考核：

-**定期检查**：行政部定期组织检查，对环境卫生进行评估。

-**考核与奖惩**：根据检查结果，对保洁人员进行考核，奖优罚劣。

####第七章附则

**第十条**本制度自发布之日起实施。

**第十一条**本制度由行政部负责解释。

**第十二条**本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。

####第八章实施计划与培训方案

**第十三条**实施计划：

-**初期**：组织员工培训，提高员工对环境卫生的认识。

-**中期**：执行保洁工作流程，加强监督与检查。

-**长期**：建立定期审查机制，持续优化保洁制度。

**第十四条**培训方案：

-**内容**：包括环境卫生知识、保洁操作流程、垃圾分类等。

-**方式**：通过内部培训、外部学习、实操演练等方式进行。

-**对象**：全体员工。

####第九章定期审查机制

**第十五条**建立定期审查机制，每年至少进行一次全面审查，根据内外部环境变化及时调整和优化制度内容。

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本初稿将在内部评审、法律审核和相关部门反馈的基础上进行修改完善。