《奶山羊生态养殖技术标准体系》.docVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

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CCS

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FORMTEXT43

FORMTEXT湖南省地方标准

DBFORMTEXT43/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT?????

FORMTEXT奶山羊生态养殖技术标准体系

Technicalstandardsystemforecologicalbreedingofdairygoat

FORMDROPDOWN

FORMTEXT（本草案完成时间：2024年10月18日）

FORMDROPDOWN

2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT湖南省市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB43/TXXXX—XXXX

STYLEREF标准文件_文件编号DB43/TXXXX—XXXX

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目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4养殖场选址与布局 2

5设施与设备 4

6微生物发酵饲草料使用 6

7饲养管理 6

8疫病防控 7

9质量安全 8

10环境保护 8

11档案记录 8

附录A（资料性）哺乳期羔羊饲养方案 9

附录B（资料性）奶山羊体况评分标准 10

附录C(资料性）免疫程序推荐表 12

前言

本文件按GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南农业大学、湖南羴牧牧业有限公司、长沙市农业综合执法行政局、长沙市望城区绿色特殊食品产业促进中心、邵阳县畜牧水产事务中心

本文件主要起草人：范斯琴、张佩华、戴智勇、张继红、王凯旋、张永勇、李蕾、李虹佳、雍从燕、谢林志、许有庆

奶山羊生态养殖技术标准体系

1、范围

本文件规定了奶山羊生态养殖的术语及定义、养殖场选址与布局、设备与设施、微生物发酵饲草

料使用、疫病防控、质量安全、环境保护、记录档案。

本文件适用于舍饲奶山羊。

2、规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5030无公害食品兽药使用准则

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T2169种羊舍建设标准

NY/T2798.7无公害农产品生产质量安全控制技术规范第7部分：家畜

NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则

3、术语和定义

下列术语及定义适用于本文件。

3.1奶山羊dairycows

用于生产羊奶的山羊品种（系）纯种羊和杂种羊。

3.2生态养殖ecologicalfeeding

运用生态学原理，以生态设计及生物技术为核心、集约化为基础、现代化装备为手段，利用动物产生的废弃物，使“动物、有益微生物、植物”平衡、和谐、共生，实现养殖过程生态、产品生态和环境生态，提高经济、社会和生态效益的养殖方式。

3.3有益微生物beneficialmicroorganisms

又称益生菌，是一类能恢复肠道内正常菌群生态平衡的活性态微生物，用以预防和治疗菌群失调，以及由菌群失调导致的多种病症。

3.4微生态消毒剂microecologicaldisinfectant

用有益微生物和相应基质配制而成的具有消毒功能的活性液态剂。

3.5全混合日粮totalmixedration

将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合的配合饲料。

3.6微生物发酵饲草料microbialfermentationofforage

利用微生物、饲草料原料等混合发酵生产的一种具有保健作用的饲料。

3.7净道cleanpath

供羊群周转、人员进出、场内运送饲料的专用通道。

3.8污道dirtypath

羊粪便、污染物品、病死羊和外销商品羊出场的通道。

3.9休药期drugwithdrawalperiod

羊只从停止给药到许可屠宰或其产品