“善”食营养，“慧”食健康知到智慧树期末考试答案题库2024年秋潍坊工程职业学院.docx

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“善”食营养，“慧”食健康知到智慧树期末考试答案题库2024年秋潍坊工程职业学院

营养标签是指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，内容包括（?）。

营养成分表

其他选项都是

营养成分功能声称

营养声称

答案:其他选项都是

以下说法中不正确的是

A:大豆蛋白是最好的优质蛋白质B:大豆富含蛋白质C:大豆富含磷脂D:大豆富含不饱和脂肪酸

答案:大豆蛋白是最好的优质蛋白质

BMI指数是指()

A:标准体重B:皮褶厚度C:标准体重指数D:人体体质指数

答案:人体体质指数

膳食指南推荐，成人每天烹调油是（）克。

A:50克B:不超过25克C

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