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第4课时中和反应
课题
中和反应
课型
新授课
教学目标
1.知道酸和碱之间发生的中和反应。
2.了解酸碱性对生命活动和农作物的影响,以及中和反应在实际中的应用。
3.会用分析、归纳的方法对有关信息加工处理。
4.会用观察的方法来分析事物。
5.培养理论联系实际,关注社会实际问题的意识。
6.进一步增强学习化学的兴趣。
教学重点
酸碱之间的中和反应。
教学难点
中和反应的探究过程。
教具准备
氢氧化钠溶液、盐酸、酚酞溶液、烧杯、胶头滴管、多媒体课件等。
课前预习
1.中和反应
(1)酸和碱作用生成盐和水的反应叫中和反应。实质是酸溶液中的H+和碱溶液中的OH-结合生成水的过程。
(2)盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物。
2.中和反应在实际中的应用
(1)农业生产中常用熟石灰改良土壤的酸性。
(2)工业上常用Ca(OH)2来中和硫酸厂的污水,反应的化学方程式为:Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O。
(3)医疗上用胃舒平[Al(OH)3]等药物来中和过多的胃酸。
新课导入
在腌制皮蛋的过程中生成了碱,所以皮蛋吃起来有涩味。要想去除皮蛋的涩味可以在吃皮蛋时蘸少量的食醋。这是利用了什么原理呢?是不是食醋中含有的醋酸和皮蛋中的碱发生了化学反应?为了弄清这个问题,今天我们一起来进行探究。
备课笔记
。
进行新课
知识点1中和反应
[过渡]酸具有相似的化学性质,碱也具有相似的化学性质,那么。酸和碱能否发生化学反应呢?
[演示实验]教师演示课本P74实验10-10,指导学生观察并记录实验现象。
[提出问题]向烧杯中滴加稀盐酸,滴到一定程度红色突然消失,说明了什么?
[分析]红色消失说明滴加盐酸到一定程度后,NaOH没有了,也就证明NaOH与盐酸发生了反应。
[结论]氢氧化钠和稀盐酸能发生化学反应。
[思考]反应后生成了什么物质?
[继续实验]取2滴上述反应后的无色溶液滴在玻璃片上,使液体蒸发,观察现象。
[实验现象]有白色固体产生。
[讲解]白色固体是氯化钠,上述实验中还生成了水,因此上述反应可表示为NaOH+HCl=NaCl+H2O。
[提出问题]氢氧化钠和盐酸反应,构成它们的离子都发生了什么变化?
[展示]投影展示氢氧化钠和稀盐酸反应微观变化过程。
[讲解]实际上,其他的酸与碱也能发生类似的反应,例如:Ca(OH)2+2HCl==CaCl2+2H2O
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
[提出问题]上述反应中的生成物有什么共同之处?
[归纳总结]生成物中都有水。
[提出问题]上述反应生成的氯化钠、氯化钙、硫酸钠的组成有什么特点?
[归纳总结]都由金属离子和酸根离子构成。
[讲解]我们把由金属离子和酸根离子构成的化合物叫作盐。
[提出问题]上述反应从反应物看又有什么特点?
[归纳总结]都是酸和碱的反应。
[讲解]我们把酸与碱作用生成盐和水的反应叫作中和反应。中和反应的实质:H++OH-==H2O。
[特别提醒]中和反应不属于基本反应类型。
[讨论交流]有盐和水生成的反应,一定是中和反应吗?
[归纳总结]有盐和水生成的反应不一定是中和反应,如酸与金属氧化物反应生成盐和水、碱与某些非金属氧化物反应也生成盐和水。
备课笔记
规律总结:
中和反应不一定会有明显现象,特别是两种无色的酸、碱溶液中和时,不会出现颜色变化,此时只能借助指示剂的颜色变化来判断反应能否发生
。
特别提醒:
判断中和反应不仅要看生成物是否是盐和水,最重要的是看反应物是否是酸和碱,只有酸与碱生成盐和水的反应,才叫作中和反应。
进行新课
知识点2中和反应在实际中的应用
[过渡]我们每天都在使用含酸或碱的物质,甚至连人体生命活动也离不开酸和碱的反应。那么、中和反应在实际生产、生活中有哪些应用呢?
[阅读]引导学生阅读课本P75内容,并归纳总结酸碱中和反应的应用。
[归纳总结]中和反应在实际中的应用:
①医疗上:含有碱性物质(如氢氧化铝)的药物可以中和过多的胃酸(含有盐酸)。
②生活中:用含有碱性物质的溶液涂抹,可以减轻蜂或蚂蚁等的叮咬症状。
③工业上:用熟石灰处理硫酸厂的废水;用硫酸处理印染厂的碱性废水。
④农业上:用熟石灰改良酸性土壤。
[特别提醒]氢氧化钠不能用来治疗胃酸过多症,因为氢氧化钠具有强烈的腐蚀性。
[随堂练习]请同学们用化学方程式解释下列处理方式运用的化学原理:
(1)熟石灰处理硫酸厂废水;
(2)氢氧化铝治疗胃酸过多。
[学生板演]Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O
Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
教学板书
课题2常见的酸和碱
第4课时中和反应
1.中和反应
定义:酸和碱作用生成盐和水的反应。
实质:H++OH-==H2O
2.盐
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