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幼儿园复课工作方案

幼儿园复课工作方案

为了确保事情或工作科学有序进行，经常需要提前进行细致的方案预备工作，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面方案。那么大家知道方案怎么写才规范吗？下面是我为大家整理的幼儿园复课工作方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

幼儿园复课工作方案1

一、严格执行患传染病幼儿复课前的查验工作，尽量避开续发病例的发生。

二、患传染病的幼儿病愈且隔离期满后，班长应督促其先到保健室检查，持有保健医出具的复课证明方可回教室上课。

三、若持有医院病愈返园证明的幼儿，亦需要先到保健室复核确认登记，持有保健医出具的`复课证明方可回园上课。

四、若保健医复核结论与同学的医院病愈返园证明不全都，以保健医的结论为准，幼儿暂不返园，并遵照保健医的休假建议连续休息。

五、保健医应向家长做好沟通解释工作，若家长对复核结论、休假建议存在争议，保健医马上将状况报告园领导、教育部门和疾控机构，协商后做出是否返园的打算，并通知幼儿和家长。

六、保健医出具的复课证明应为一式两份，与幼儿家长各执一份，并整理保存。

幼儿园复课工作方案2

一、工作目标

全面贯彻落实《市场监管总局办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品平安工作的通知》、《学校食品平安与养分健康管理规定》、《餐饮服务食品平安操作规范》的要求，仔细梳理校内食品平安风险点，排查问题隐患。进一步强化学校(含幼儿园)食品平安主体责任的落实，严峻打击校内食品平安违法违规行为，以最大力度、最严措施，坚决防止疫情向校内扩散，切实保障在校师生身体健康。进一步推动学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，提高校内食品平安社会共治水平。

二、工作步骤

(一)学校(含幼儿园)开展自查，学校作为校内食品平安的第一负责人，应严格落实食品平安主体责任。检查、督促、指导域内学校食堂、根据本方案要求，对比《学校食品平安与养分健康管理规定》和《餐饮服务食品平安操作规范》等食品平安法律法规以及规范性文件的规定和要求，严格落实食品平安主体责任，逐条逐项对本单位食品平安状况进行全面自查自评，并准时并报送自查报告。

(二)各综合分局开展专项检查，对辖区内学校食堂、校内食品经营者和校内周边餐饮经营者、食品经营者进行全掩盖监督检查。

三、工作重点

(一)严格排查证照状况。对无证无照、证照不全、超范围经营、及从业人员无健康证明或健康证明过期的经营者进行严格排查，发觉有上述状况的经营者一律关停，并依法处理。

(二)严格经营场所卫生清整。各学校(含幼儿园)食堂及周边餐饮经营单位在供餐前要对食品制作场所、设施设备、餐具用具、就餐场所等进行全面有效的清洗消毒;供餐后，要每天对食品处理区域、就餐区域、人员通道、食品货梯等场所进行通风、清洁和消毒。

(三)严格库存食品原料清查。各学校(幼儿园)食堂及周边餐饮经营单位要对库存的食品原料进行彻底清查，对过期、腐烂变质、霉变生虫、感官性状特别、索证索票手续不全、标签标识不全、法律法规明令禁止选购的食品原料要从食品原料库中清除，并依法依规进行处理。检查食品原料离地、离墙、离顶存放，生熟食品分开存放，食品的保存条件和期限是否符合要求。

(四)严格食品选购进货查验。严禁选购使用野生动物、来源不明或未经检疫检验的畜禽肉类产品。学校(含幼儿园)食堂及周边餐饮经营单位严格落实进货查验与记录制度，建立平安稳定的食材供应渠道和追溯体系，确保选购的畜禽肉类产品和其他食品原料手续齐全、来源合法、平安可溯。

(五)严格食品加工制作管理。确保制作食品的.食材新奇，无腐烂变质、霉变生虫、感官性状特别等情形。食品加工过程做到生熟分开、荤素分开、清洁区与污染区分开，熟制食品的中心温度不低于70°C。从业人员操作前必需洗手消毒、着工作衣帽，接触直接入口食品从业人员应戴口罩和一次性手套上岗，并准时更换。

(六)严格落实校长(园长)陪餐制。建立完善的集中用餐陪餐制度，鼓舞家长参加监督。校长(园长)严格落实学校负责人陪餐制，伴随同学一起用餐，准时发觉食品平安隐患。

(七)严格学校食堂集中用餐信息公开。按要求公示食品经营许可证、上一次日常监督检查结果记录表、食品平安承诺书、食品平安负责人和管理员信息、从事直接入口食品工作的从业人员健康证明、食品原料进货来源、外包单位等信息。

(八)严格落实食品留样制度。学校、学校配餐单位要严格落实食品留样制度，确保留样食品不低于150克，保存时间不低于48小时，保存设备设施技术状