学校食品安全知识宣传活动方案.docx

学校食品安全知识宣传活动方案

方案主旨

为进一步强化学校食品安全教育工作，提高师生的食品安全意识与自我保护能力，特制定本宣传活动方案，旨在通过多样化的宣传形式与丰富的活动内容，营造良好的校园食品安全环境，确保师生饮食健康。

活动信息

1.时间：[具体活动开展时间范围]

2.地点：学校内各个区域，包括教室、食堂、校园广场等

3.目标人群：全体在校师生

前期准备

1.资料收集整理：收集与食品安全相关的法律法规、健康饮食知识、食品选购与储存要点、食物中毒预防及应急处理措施等资料。精心制作成图文并茂的宣传手册、海报、宣传视频、PPT课件等宣传资料，确保内容通俗易懂、生动形象，适合不同年龄段师生阅读观看。

2.人员组织协调：组织成立活动筹备小组，明确各成员职责分工。小组成员包括学校食品安全管理人员、教师代表、学生志愿者等，分别负责活动策划、宣传资料制作、场地布置、活动组织实施、后勤保障等工作，确保各项任务有序推进，落实到人。

3.物资材料准备：准备充足的宣传手册、海报、横幅、展架等宣传物资，以及活动所需的音响设备、投影仪、电脑、奖品等物品。提前布置活动场地，如在校园广场设置宣传展板展示区、咨询台、签名墙等；在教室张贴宣传海报、悬挂横幅；在食堂摆放宣传展架、张贴温馨提示标语等，营造浓厚的宣传氛围。

宣传活动内容

食品安全知识讲座

1.开展主题讲座：邀请食品药品监督管理局专家或专业营养师来校开展食品安全知识专题讲座。讲座根据不同受众分为教师专场和学生专场，内容各有侧重。为教师讲解食品安全法律法规、学校食堂食品安全管理要点、食品安全事故应急处置等知识，提升教师的食品安全责任意识与管理水平；为学生讲解食品营养与健康、食品卫生习惯养成、垃圾食品危害、如何辨别假冒伪劣食品等知识，引导学生树立正确的饮食观念，培养健康的饮食习惯。

2.设置互动答疑：在讲座过程中设置互动环节，鼓励师生就日常生活中遇到的食品安全问题进行提问，专家或营养师现场给予详细解答，增强讲座的针对性与实效性。讲座结束后，为师生发放宣传手册，便于他们进一步深入学习食品安全知识。

宣传海报与展览

1.设计制作海报：设计制作一系列食品安全宣传海报，内容涵盖食品安全常识、合理膳食搭配、食品添加剂知识、食物中毒预防等方面。海报采用色彩鲜艳、形象生动的设计风格，配以简洁明了的文字说明，吸引师生的关注。在学校教学楼、食堂、宿舍等人员密集场所张贴宣传海报，形成全方位的宣传视觉覆盖，使师生随时随地都能了解到食品安全知识。

2.举办展览活动：在校园广场举办食品安全知识展览活动，设置多个展览区域，分别展示食品安全宣传展板、假冒伪劣食品实物标本、食品检测设备与试剂等。宣传展板以图文并茂的形式介绍食品安全的重要性、食品安全事故案例分析、食品安全监管工作成效等内容；假冒伪劣食品实物标本直观展示常见的假冒伪劣食品类型及鉴别方法，让师生对其有更清晰的认识；食品检测设备与试剂展示区安排专业人员现场演示食品快速检测过程，如农药残留检测、瘦肉精检测等，向师生普及食品检测知识，增强他们对食品安全的信心。

主题班会活动

1.组织班会讨论：各班级组织开展食品安全主题班会活动，班主任或学生代表担任主持人。班会上，首先播放一段食品安全宣传视频，如食品安全公益广告、食品安全科普动画等，引发学生对食品安全问题的关注与思考。然后，组织学生围绕“如何保障校园食品安全”“我身边的食品安全隐患”“健康饮食从我做起”等话题展开讨论，鼓励学生积极发言，分享自己的观点与经验。

2.创意作品展示：在主题班会活动中，还可以组织学生开展食品安全创意作品展示活动，如食品安全手抄报比赛、食品安全绘画比赛、食品安全征文比赛等。学生们根据自己对食品安全知识的理解与感悟，创作相关的手抄报、绘画作品或撰写征文，在班会上进行展示与交流。通过这一活动，不仅能够加深学生对食品安全知识的理解与记忆，还能锻炼他们的创意表达能力与团队协作精神。

食堂开放日活动

1.实地参观讲解：确定一天为学校食堂开放日，组织师生分批参观学校食堂。由食堂管理人员担任讲解员，带领师生实地参观食堂的原料采购储存区、食品加工制作区、餐具清洗消毒区、食品留样区等区域，详细介绍食堂的食品安全管理制度、食品加工操作流程、餐具消毒保洁方法、食品原材料采购索证索票制度等内容，让师生深入了解食堂的食品安全保障工作，增强对食堂食品安全的信任。

2.意见征集反馈：在食堂开放日活动中，设置意见征集箱或开展现场问卷调查，广泛征求师生对食堂食品安全管理工作的意见与建议。对师生提出的合理意见与建议，学校食堂管理部门及时进行整理分析，并制定相应的整改措施，加以落实改进，不断提升食堂的食品安全管理水平与服务质量。

知识竞赛活动

1.举办竞赛活动：组织开展食品安全知识竞赛活动，以班级为单位组队参赛，