结球生菜-毛豆-甜瓜种植技术标准.docxVIP

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设施结球生菜—结球生菜—鲜食大豆—薄皮甜瓜多熟种植模式规程1范围

本文件规定了结球生菜、结球生菜、青毛豆、薄皮甜瓜四熟制栽培产地环境、茬口布局、品种选择、生产技术、生产记录等管理要求。

本文件适用于江苏南通地区结球生菜、结球生菜、鲜食大豆、薄皮甜瓜一年四熟露地高效种植模式生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763

食品中农药最大残留限量

GB4404.2

粮食作物种子第2部分：豆类

GB/T8321

（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.1

瓜菜作物种子第1部分：瓜类

GB/T23416.7

蔬菜病虫害安全防治技术规范第7部分：豆类

NY/T391

绿色食品产地环境质量

NY/T393

绿色食品农药使用准则

NY/T496

肥料合理使用准则通则

3产地环境

应符合NY/T391的规定。

4茬口布局

第一茬结球生菜于8月底9月初穴盘育苗，9月中下旬移栽定植，11月中旬采收；第二茬结球生菜于12月中旬穴盘育苗，1月中旬移栽定植，3月份采收；鲜食大豆于第二茬结球生菜采收后播种，6月中旬采收；薄皮甜瓜于5月底6月初穴盘育苗，6月底7月初移栽定植，9月上旬采收。

5品种选择

5.1结球生菜

选择‘千胜205’、‘拳王201’等抗病虫、优质、高产、商品性好的品种，种子质量应符合

GB16715.4的规定。

5.2鲜食大豆

选用‘开科研5号’、‘翠绿宝’等商品性好、抗病虫害的品种，种子质量应符合GB4404.2的规定。

5.3薄皮甜瓜

选用‘雪奶香’、‘玉奶香’等商品性好、早熟薄皮甜瓜品种，种子质量应符合GB16715.1的规定。

6生产技术

6.1结球生菜

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6.1.1育苗

6.1.1.1催芽

将种子放入20℃~30℃的水温中浸泡6～8小时，水量为种量的4倍～5倍，然后取出沥干，用湿纱布包好，置于15℃~25℃下催芽，每天用温水淘洗粘液，至种子露白时播种。

6.1.1.2育苗设施

采用128孔穴盘在塑料大棚内育苗，旧穴盘宜用50%的多菌灵500倍液浸泡30min，清洗干净。

6.1.1.3基质准备

选育育苗专用基质，每1m3基质加入50%多菌灵可湿性粉剂400g，均匀撒在干基质上，边撒水边搅拌基质。拌好的基质用塑料薄膜包裹，杀菌消毒1d后使用。

6.1.1.4基质装盘

将处理好的基质装入穴盘内，整平盘面。

6.1.1.5播种摆盘

穴盘每穴播1粒种子，播种深度0.5cm左右。播种后用基质覆盖，整平盘面基质；将播好种子的穴盘整齐摆放到育苗棚室内，冬春季在穴盘上面加盖小拱棚保温，夏秋季在穴盘上覆盖遮阳网。

6.1.1.6苗床管理

苗期视水分状况均匀浇水，保持基质湿润；定植前逐渐减少浇水量，逐步撤掉小拱棚或撤去遮阳网进行炼苗，出苗前棚内温度宜控制在15～20℃。定植前5～7天，昼温15～20℃,夜温5～8℃为宜。

6.1.2定植

6.1.2.1整地、施基肥

清理前茬，在晴天土壤墒情合适的状态下，用拖拉机翻耕，深度20cm～25cm，旋耕细碎土壤，按80cm宽开沟做畦，畦高15cm～20cm。畦面平整，畦面覆盖地膜，冬春宜覆盖透明膜，夏秋季宜覆盖银灰或黑色地膜。

结合整地第一茬球生菜亩施硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）100kg作基肥，第二茬球生菜亩施硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）75kg作基肥。

6.1.2.2移栽

秧苗4～5片真叶时选用植株健壮，根系发达，无病虫害的壮苗进行移栽。行距35cm左右，株距35cm左右。

6.1.3水分管理

定植后当天浇足定根水，缓苗后保持田间最大持水量60%～70%，浇水宜少量多次始终保持土壤湿润，至叶球生长完成后停止灌水。

6.1.4病虫害防治

6.1.4.1主要病虫害

病害以霜霉病、软腐病、枯萎病、灰霉病及病毒病；虫害以蚜虫、菜青虫等为主。

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6.1.4.2防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用“农业防治、物理防治和生物防治”措施，配合化学防治措施。

6.1.4.3农业防治

选用抗病品种；创造适宜的生育环境条件，培育适龄壮苗，提高抗逆性；深沟高畦，严防积水；在采收后将残枝败叶和杂草及时清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。

6.1.4.4物理防治

采用银灰