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家乡美食--“叫花鸡”
我的老家是常熟，那里有一个特产：“叫花鸡”，非常有名。
那天，家人特地买了一只。
眼前摆着一个巨大的泥疙瘩，硬硬的，还有点热。我用手轻轻一按，外面的泥土就一块块落了下来，露出里面的草绳和荷叶。接着，把荷叶一层层地剥开，顿时，荷叶的清香夹杂着烤鸡的浓香飘散开来。我伸手撕了一只鸡腿，油润光亮，鲜香扑鼻，又酥又嫩，转眼就被我吃了个精光。爸爸说：“你急什么呀，叫花鸡的肚子里还有宝贝呢!”我睁大眼睛看着。原来，叫花鸡的肚子里还藏有虾仁、猪肉丁、香菇、冬笋片等，难怪它这么香，味道这么好!
“叫花鸡”真的是名不虚传啊。
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