部编版(2024)小学道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教案.pdfVIP

《吃饭有讲究》教学设计

课题吃饭有讲究

1.知道饭前要洗手，学会怎样把手洗干净。

2.知道在餐桌上要讲礼仪、讲卫生。

教学目标

3.明白要力所能及地做些家务，提高自己的动手能力。

4．知道合理搭配饮食，明白健康身体与合理饮食息息相关。

教学重点吃饭时要讲卫生、懂礼仪。

教学难点合理搭配饮食，养成良好的生活习惯。

教学准备教师准备：课件教材

对话导入

导语：小朋友们，我们来猜谜语，谜底是什么呢？

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。一日三餐对我们很重要。

出示任务：那么你们知道吃饭都有哪些讲究吗？

反馈指导：引导学生回答。

教师总结：我们今天就来学习吃饭时的文明礼仪，看看吃饭究竟有哪

些讲究。

洗手很重要

教学过程导语：小小勺儿手中拿，一口饭来一口菜，

安静吃饭不说话，残渣轻轻盘中放，

营养饭菜吃光光，桌面地面都干净。

小朋友们，吃饭之前，我们一般都要做什么呢？（学生回答）对，

我们饭前要洗手。大家都知道饭前要洗手，那么你们知道饭前为什么

要洗手吗？

出示任务1：想一想，吃饭前为什么要洗手？

反馈指导：引导学生自由回答。

教师总结：同学们讨论的非常好，知道了不把小手洗干净，可能

会把细菌带入到身体，引起身体的不适。小手不洗干净危害大。

出示任务2：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才干净呢？

反馈指导：（学生先行讨论）

老师出示六步洗手法图片：1.掌心相对，手指合拢，相互揉搓，

洗净手掌

2.手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背

3.掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝

4.两手互握互搓指背，洗净指背

5.一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净大拇指

6.将一手五指指尖并拢在另一手的掌心处搓揉，洗净指尖

教师提问过渡：小朋友现在都知道科学洗手的方法了，我们来分

组表演洗手操，看看谁做得最棒！

出示任务3：除了饭前把小手洗干净，说一说：吃饭时还要注意哪

些卫生习惯呢？

反馈指导：学生讨论，如漱口、擦干净饭桌等

教师总结：小朋友做得非常棒，我们现在朗诵一首儿歌巩固一下

大家的记忆。

出示儿歌：

小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。

遵守餐桌礼仪

导语：准备工作做好了，要开饭了！想一想：我们这时应该怎么

做呢？（同学讨论）

大家讨论的真热烈，我们先来看看下面这个小朋友她是怎么做的

吧！

出示任务1：看图片思考问题：

出示图片：我帮妈妈放碗筷……问：小朋友们在家是否也做些力

所能及的事情呢？

出示图片：我搀扶爷爷走近餐桌……问：小朋友们在就餐时，能

做到尊敬老人，做个有礼貌的好孩子吗？

出示图片：我背着餐桌打喷嚏……问：这个小朋友做的好吗？平

时你是怎么做的？

出示图片：妈妈帮我夹菜，我向妈妈道谢……问：你家饭桌上是

不是也常出现了这么温暖的一幕呢？

教师提问过渡：说一说，你觉得上图小朋友的行为值得我们学习

吗？你从中学到了什么？（学生回答）

反馈指导：分组交流：除此之外，餐桌上还有哪些礼仪呢？

教师总结：小朋友说得很好，相信你们在家用餐时都能做到讲礼

仪、有礼貌。

出示任务2：有些小朋友，中午是不是在吃小饭桌？（学生回答）

这么多小朋友都在小饭桌吃饭，你们和小朋友一起吃饭时，是否注意

餐桌礼仪了呢？小朋友在一起吃饭时要注意什么？