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ICS67.140.10
CCSX55
DB5119
四川省(巴中市)地方标准
DB5119/TXX—2024
平昌青芽茶扁形绿茶生产技术规程
PingchangQingyateaFlatgreenteaProcessing
TechniqueSpecification
（意见征求稿）
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
巴中市市场监督管理局 发布
—
DB5119/TXX2024
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4加工要求1
5加艺1
6质量管理3
7标志标签、包装和贮存3
I
—
DB5119/TXX2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由巴中市平昌县茶叶协会提出。
本文件由巴中市农业农村局归口。
本文件起草单位：四川省农业科学院茶叶研究所、巴中市平昌县茶叶协会、巴中市平昌县农业农村
局。
本文件起草人：张厅、王云、马伟伟、李春华、刘飞、唐晓波、王小萍、刘晓、熊元元、张娟。
本次为首次发布。
II
—
DB5119/TXX2024
平昌青芽茶扁形绿茶生产技术规程
1范围
本文件规定了平昌青芽茶扁形绿茶的术语和定义、基本加工条件、加艺、加工技术要求、质量
管理、标志标签、包装和贮存。
本文件适用于巴中市平昌县行政区域范围内的地理标志产品平昌青芽茶扁形绿茶生产加工。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191（所有部分）包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
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