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食堂管理方案大全5篇

一、目的

为了标准公司饭堂治理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的

用餐环境，特制定本制度。

二、餐费标准

1、公司为员工免费供应正常工作日工作午餐，如不在公司用工作午

餐，公司不予额外餐补。

2、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。菜量由厨工进展安排，米

饭、汤等由员工依据个人状况自取。

3、早餐和晚餐由员工自行解决，公司按正常出勤赐予早餐1元，晚

餐4元的餐补。如请假或其他非公务事由缺勤者，不予补贴。

4、报餐：为节省本钱，合理安排菜量，请各部门用餐人员，在上午

9:30前将用餐安排报总经办前台，如未有通报者，则默认为正常用餐。

如未准时通报造成饭菜铺张者，作为日常行为表现的考核参考之一。

三、用餐纪律

1、用餐时间：12:00-13:00

2、用餐地点：在饭堂门口制定位置文明就餐，不得在办公区域用餐。

3、餐具应轻拿轻放，不得损坏盘、碗、筷等，有意破坏饭堂公用物

品者，按价赔偿。

4、用餐时不得将餐具带出制定区域之外，用餐完毕请将餐盘放置在

指定的位置。

5、力行俭省节省，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭;

6、用餐过程