长三角地区食品和食用农产品信息追溯第2部分+数据元.docxVIP

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长三角地区食品和食用农产品信息追溯第2部分：数据元

1范围

本文件规定了长三角地区食品和食用农产品信息追溯的数据元和数据元目录等内容。

本文件适用于长三角地区（上海市、江苏省、浙江省、安徽省）食品和食用农产品的跨省信息追溯平台追溯信息的采集处理及检索查询。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T7408—2005数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法

GB12904商品条码零售商品编码与条码表示

GB/T18391.1—2009信息技术元数据注册系统(MDR)第1部分：框架

GB32100法人和其他组织统一社会信用代码编码规则

DB31/T310XX.1长三角地区食品和食用农产品信息追溯第1部分：通则

3术语和定义

GB/T18391.1—2009界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

数据元dataelement

由一组属性规定其定义、标识、表示和允许值的数据单元。

[来源：GB/T18391.1—2009，3.3.8]

3.2

数据类型datatype

由数据元操作决定的用于采集字母、数字和(或)符号的格式，以描述数据元的值。

4数据元

4.1数据元的分类

数据元分为六类信息：

a)食品和食用农产品追溯码信息；

b)食品和食用农产品生产经营者信息；

c)食品和食用农产品基础信息；

d)食品和食用农产品生产信息；

e)食品和食用农产品流通信息；

f)食品和食用农产品抽检信息。

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4.2数据元表示的属性结构

数据元的属性可分别描述为：

a)标识符；

b)名称；

c)英文名；

d)定义；

e)数据类型与格式；

注：数据元中数据类型与格式定义见表1。

f)约束（必选、可选、条件选）；

g)备注。

表1数据元中数据类型与格式定义

数据类型与格式

类型描述

类型说明

C

字符型

可以包括字母字符、数字字符或汉字等在内的任意字符

N

数值型

以实数表达的数据元值的类型

Date

日期

YYYY-MM-DD符合GB/T7408—2005。“YYYY”表示年份，“MM”表示月份，“DD”表示日

BY

二进制流

图象、音频、WAN、RM、AVI、MPEG等二进制流文件格式

B

布尔型

是/否

CLOB

字符大对象类型

使用Char保存大量数据所使用的数据类型

数据格式宜使用以下几种形式表达：

a)数据类型后加一位数字表示定长格式；

示例1：C6表示该指标项是一个6位定长的字符，N6表示6位定长的数值型字符。

b)数据类型后加“x..y”表示从最小到最大长度的格式；

示例2：C1..10表示该指标项是一个最短1位、最长10位的字符型格式；N..6表示该指标项是一个最长6位的数值型字符。

c)数据类型后加“..ul”表示长度不确定；

示例3：C..ul表示该指标是一个长度不确定的字符，一般为大量的文本内容。

d)数值型（N）后加“x,y”，x表示总长度，y表示小数位数；

示例4：N..17,2是一个最长17位、小数点后两位的一个数值。

e)二进制流（BY）后加具体的媒体格式。

示例5：BY-JPEG表示该指标是一个“JPEG”格式的文件。

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5食品和食用农产品追溯码信息

食品和食用农产品追溯码信息数据项见表2。

表2食品和食用农产品追溯码信息数据项

标识符

名称

英文名

定义

数据类型及格式

约束

备注

01001

追溯码

traceCode

追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码

C..128

必选

应符合DB31/T310XX.1的规定

6食品和食用农产品生产经营者信息

食品和食用农产品生产经营者信息数据项见表3。

表3食品和食用农产品生产经营者信息数据项

标识符

名称

英文名

定义

数据类型及格式

约束

备注

02001

生产经营者名称

enterpriseName

生产经营者的名称

C..200

必选

行政相对人（企业）名称

02002

生产经营者字号

enterpriseTrademark

生产经营者的商号，俗称“花名”，是表明生产经营者识别特征的主要标志

C..40

可选

02003

生产经营者类型

enterpriseType

食品和食用农产中生产经营者的类型

N2

必选

0食品生产者，1食用农产品