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收银台规章制度

收银台管理制度

吧台工作管理制度

1．非收银台人员不得私自进入吧台！（夜间值班人员除外）

2、收银员当班时间不得随意离开收银台，应集中精力做好

本职工作，不允许其他任何人代做或帮做，否则，一旦出错，

由当班收银员自行负责

2．以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度。

3．严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。

4、爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算

器、验钞机等），并做好清洁保养工作

5、对吧台的物品要做到每日清查盘点，

6、不准在吧台代买私人物品，收银员不得随意携带私人款

或包袋进入收银台，以免和营业款混淆，也不得为他人寄存

私人款或物品7、吧台人员交接班要有交接手续，以签字为

准，做到对账款的明细一目了然。收银员交接班时，要做到

“上不清，下不接”。必须将现金、发票、备用金、办公用

品等一切帐目交接清楚，否则，后果自负。下班前必须认真

检查收银台，收拾好所有物品，若有失职作罚款处理。

8、收银台不得挪用或借支营业款。私人用款一律不得从收

银台借款，也不得从收银台、吧台借用酒水、香烟等物品。

若零时急需，必须先报店经理批准，由店经理签字后收银员

方可支付

9、有客人时要以站姿站位站好，对于客人提出的问题不能

以不知道给予回复，当班期间应配合前厅迎宾站位迎宾

10、工作中发现问题及时向领班或经理汇报。

11、收款过程中要做到快、准、不错收、不漏收，对于各种

钞票必须验明真伪，签单客户一定让客人核实准签字。

12、结账时要对客人看详细账单，如有客人不明白的地方，

要细心给客人解释。

13、开发票要按客人用餐金额给予发票，客人不需要发票的，

收银员不得自行开，其他人员不得私自给予开发票。

14、每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一

致，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业

收入情况资料及数据。

15、妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保营业款安

全

16、对于上级安排的工作要及时有效完成并且给予上级回复

17、工作完毕后，收银员必须按顺序排放好菜单，并编制好

收入日报表。应根据结帐单如数填写交款单，按不同的款形

式填制，即现金、长款、挂账、刷卡等，各填一份，以便财

务做帐。

收银台规章制度篇二：收银台的规章制度新

和润家收银员规章制度

收银员的一举一动都代表了超市的经营形象一次完善的收

银服务是顾客再次光临的动力，但是一个小小的操作错误也

可能为超市带来负面评价和影响！

一、收银员不能在收银台点算营业款，违者记过处分。收

银员要化淡妆上岗，仪容仪表要端正，制服要整洁，工卡要

配挂，不得穿拖鞋、高跟鞋、露脚趾的鞋，发长过肩者，应

以发带束起。

二、在结帐过程中，发现多扫、漏扫、算错（漏算商品由

自行买单）或未消磁、解扣（解下之后磁扣磁针重新钉回去），

被查出者，按情节轻重给予处分。

三、收银员在结帐时，应保持端正的站立姿势，还必须唱

收，唱付，违者记过处分。

四、收银员上机时，不准私自离开机台，如确需要离开，

必须通知组长，经同意后方可离开，一定要按下暂停服务健，

锁好机台，并将“暂停结帐”牌放置机台上，违者记过处分。

五、专柜单据：输错专柜代码或金额者（若有差价自行赔

偿），记过处分。

六、收银员在打包易碎商品时应轻拿轻放，若有损坏者照

价赔偿。

七、收银员上班时间，禁止打闹闲谈，交接时应在最短时

间内做交接好工作

八、下机后应由收银代班统一带队进入收银办公室，违者

一律记过

九、收银员应按时上班，若有事需调班、调休、请假，需

提前一天报备主管，经同意后方可，违者一律记过

十、收银员应确实检查推车下层，购物蓝及顾客手上，身

上有无商品尚未结帐，特别应注意小孩手里的商品。

十一、外包装相似商品，收银员应确认同条码后方可用乘

字键输入。

十二、有包装商品如牙膏、电器、盒裤、保暖内衣、棉被

等大件或盒装商品应打开包装检查后再结帐。十三、收银

员禁止上班时间在卖场购物。

十四、禁止带私人物品、钱、手机在身上，避免引起误会十

五、必须保管、爱护好收银台资产。

十六、随时保持收银台及周边卫生。

十七、收银员在任何情况下，皆应保持冷静与清醒，控制

自身情绪，严禁与顾客发生争执。

十八、收银员要微笑服务，尽量满足顾客要求，主动为，

不得以任何理由怠慢顾。

十九、收银员下班后必须正常退出系统，并将自己的

所以的现金收好。

二十、收银员上班时间禁止接打私人电话。

二十一、银员在找给顾客零钱时，应将零