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酒店财务下半年工作计划（精选3篇）

酒店财务下半年工作计划篇1

上半年我们酒店在财务状况上受到小小的影。为改善这一现状，在这一关键

时刻，酒店领导班子居安思危，团结进取，开拓创新，提出创建“情满，舒适家

园”的品牌战略，为酒店的发展和经济效益的提高打开了新的突破口。为了积极

应这一号召，增强企业的竞争力，不断提高企业的经济效益，充分发挥财务部“管

家理财”的作用，详细列出了下半年酒店财务部工作计划，我们一定做好、做细、

做新以下工作：

一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更

新的提高，主要方法是

1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训，积极参与其他部门

的培训和学习。

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中

学习，学业务，学政策，使财务人员工作计划落实具体，并在学习中总结成绩，找

差距。

3、开展技能比武，今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比

赛、普通话比赛等一系列技能比武。

二、做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，我们的主要工作任

务是

1、搞好资金的收集和运用，确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠，加速

资金回笼，确保外结资金回笼率为%以上。

2、严格遵守会计制度，严格按《会计法》进行核算，严格做好收银稽核工

作。按月及时编制好各类报表，搞好月度分析。

4、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商量，有事不推诿。

5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他们对酒店的最大

支持。

三、加强财务管理，力争在成本费用管理上有新的`突破，主要措施有

1、在酒店财务工作计划中更严明一条：严肃财经纪律，坚持一支笔审批制

度，加强成本费用控制，不断完善各项管理制度，做到大支出有计划，小开支有控

制。

2、在尽量满足经营需求的情况下，降低整个酒店的存货量。目前，酒店存货

达xx万元之高，其中有近x多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的

酒水，针对这一现状，我们从四个方面着手。第一，我们认真进行物品清理、分

类，在半年内与工程部、采购部一起，采取充分利用或退货或变价处理的方式，共

同处理好仓库的积压。第二，我们根据酒店的经营需要，测算库存物资的最低库存

限额，让我们的仓管人员有规可循。第三，我们的仓管人员在日常工作中一定做到

勤清理、勤申报，严格控制，确保酒店存货最低限额存量。第四，我们严格遵守和

完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说

明，认真分析，提出合理建议。总之为减少资金占用，为减少利息支出，为保障前

台经营的需要做新我们的仓管工作。

3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况，对各部门原料及物料等耗用情况

定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件

耗用的重点分析和专项分析，并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会，为酒

店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息，从而及时调整进货价格，减少成本

费用支出，为酒店整个物耗成本下降x%及时提供准确、真实的财务依据和分析资

料。

酒店财务下半年工作计划篇2

自公司接管酒店后，公司首先筹借资金偿付了大部分债务并发放了拖欠的大部

分职工工资，克服了外部对酒店信誉失去信心，内部职工人心涣散对公司后续经营

失去希望等种种不利因素的影后，开始在狠抓内部管理下功夫，优化了管理结构

和人员，并引入了新的企业绩效考核制度，目前公司各项业务已步入良性发展轨

道。20xx年在面临着实体经济严重下滑的经济寒冬下，酒店行业的经营将更加举步

维艰。只有引进现代化企业管理制度，制定更加切实可行的内部绩效考核方案，调

动全员的主观积极性，才是20xx年酒店经营的唯一出路。财务预算作为绩效考核

的标尺，是评价酒店及部门经营业绩的标准，是衡量利益是否公平、合理分配的度

量衡，是酒店20xx年经营计划任务的核心。

*酒店管理有限公司20xx年财务预算由总经理牵头，与各店店总和有关部门人

员共同讨论的基础上，依据集团公司20xx年整体经营计划，同时对比20xx年经营业

绩实际完成情况，分析了预测了当前酒店的行业经营形势，兼顾酒店的内在特点以

及酒店所处的外部环境，制定本预算方案。

一、资金收支预算

若各酒店能如期圆满完成20xx年经营预算目标，预计可偿还股东借款或者回报

投资400万元。详见下表

二、20xx、20xx年主要经营指标完成情