食品工程原理答案-第9章多级分离操作.pdfVIP

第九章多级分离操作

9-1AB

正庚烷（）和正辛烷（）的饱和蒸气压数据如下：

t/℃98.4105.0110.0115.0120.0125.6

0

p/kPa101.3125.3140.0160.0180.0205.3

A

0

p/kPa44.455.664.574.886.0101.3

B

101.3kPat-x-y

试在总压下计算气液平衡组成，并作出图。

0000

解：x=(p-p)/(p-p)y=px/p计算得下表：

ABABAAA

t/℃98.4105.0110.0115.0120.0125.6

x10065.648.731.116.30

A

yA10081.167.449.128.90

140

120

100

80

00.20.40.60.81

9-2在常压下将某二元混合液其易挥发组分为0.5（摩尔分数，下同），分别进行闪蒸和简单蒸馏，要

求液化率相同均为1/3，试分别求出釜液和馏出液组成，假设在操作范围内气液平衡关系可表示为：

y=0.5x+0.5。

1y=qx/(q-1)-x/(q-1)1

解：（）闪蒸F（）

y=0.5x+0.52

（）

1y=-0.5x+0.753

由（）得：（）

23-0.5x+0.75=0.5x+0.5x=0.75-0.5=0.25

由（）与（）得：

解得x=x=0.25y=0.5×0.25+0.5=0.625

W

21/31kmolW=1/3kmol

（）简单蒸馏