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《7粽情飘香端午节》（说课稿）-2023-2024学年五年级下册综合实践活动长春版

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容

《粽情飘香端午节》是长春版五年级下册综合实践活动课程中的一章。本节课主要内容包括：

1.了解端午节的起源、习俗及文化内涵。

2.学习粽子的制作方法，体验包粽子的乐趣。

3.探究端午节的相关诗词、故事，传承中华优秀传统文化。

4.通过实践活动，培养学生的动手能力、团队协作能力和创新思维。

本节课将围绕以上内容，以小组合作、动手实践为主要形式，让学生在活动中感受端午节的气氛，了解中华传统文化的魅力。

二、核心素养目标分析

二、核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括文化认同、实践创新和审美情趣。通过深入了解端午节的传统习俗，学生将增强对中华传统文化的认同感；在动手制作粽子的过程中，学生将提升实践操作能力和创新思维；同时，通过探究端午节的诗词和故事，学生将培养审美情趣，提高对文学艺术的鉴赏能力。这些目标的实现，将有助于学生形成全面发展的核心素养。

三、学情分析

五年级的学生已经具备了一定的文化知识和生活经验，对中华传统文化有一定的了解，但在深入理解和体验端午节等方面可能还较为浅显。在知识方面，学生已经学习过一些传统文化和节日知识，但端午节的历史背景、习俗细节等可能还需进一步补充和深化。

在能力方面，学生的动手操作能力、团队协作能力以及探究学习能力正在发展阶段。他们对于实践活动充满好奇和兴趣，但可能缺乏一定的耐心和细致性，需要通过引导来提升他们在实践活动中的专注力和创造力。

在素质方面，学生对传统文化的认同感有待加强，通过本节课的学习，可以进一步培养他们的民族自豪感和文化自信。

行为习惯方面，学生可能习惯于被动接受知识，需要在课堂上引导他们主动参与、积极探究。此外，学生的注意力集中时间有限，需要通过多样化的教学手段来吸引和保持他们的兴趣。

总体而言，本节课的教学内容与学生的认知水平和生活经验相符合，通过恰当的教学设计和引导，有助于学生在知识、能力和素质方面得到提升，同时也为培养他们的文化认同感和实践创新能力提供了良好的契机。

四、教学资源

-硬件资源：多媒体教学设备、学生用电脑、厨房用具（用于粽子制作）

-软件资源：教学PPT、视频资料、音频资料

-课程平台：校园网络教学平台

-信息化资源：电子图书、在线教育资源库

-教学手段：小组合作、现场示范、互动讨论、动手实践

五、教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-创设情境：播放一段关于端午节的短片，展示端午节的热闹场景，如赛龙舟、挂艾叶、包粽子等。

-提出问题：同学们，你们知道这是什么节日吗？端午节都有哪些习俗呢？

-学生回答后，教师总结并引出本节课的主题：“粽情飘香端午节”。

2.讲授新课（用时20分钟）

-简述端午节的历史背景和习俗：介绍端午节的起源、传统习俗，如吃粽子、赛龙舟、佩香囊等。

-讲解粽子的制作方法：展示粽子的原材料，详细讲解粽子的制作步骤和注意事项。

-分组讨论：学生分小组，讨论粽子的制作方法和可能遇到的问题，教师巡回指导。

3.巩固练习（用时10分钟）

-实践操作：每组学生按照讨论的结果，尝试制作粽子，教师现场指导，纠正错误。

-成果展示：每组选取一个代表展示制作的粽子，其他学生进行评价，教师点评并给予鼓励。

4.师生互动环节（用时5分钟）

-教师提问：同学们，你们在制作粽子的过程中遇到了哪些问题？是如何解决的？

-学生回答后，教师总结并强调解决问题的方法和团队合作的重要性。

5.课堂总结（用时2分钟）

-教师总结本节课的主要内容，强调端午节的文化意义和粽子的制作技巧。

-布置作业：让学生回家后，尝试与家人一起制作粽子，记录制作过程和感受。

6.创新环节（用时3分钟）

-教师引导学生思考：如何将端午节的文化传承下去？你们有什么好的想法？

-学生分享自己的想法，教师总结并鼓励学生在生活中积极传承和弘扬中华传统文化。

本节课的教学过程设计注重学生的实践操作和团队合作，通过讲解、讨论、实践等环节，让学生深入了解端午节的文化内涵，掌握粽子的制作方法，同时培养学生的核心素养，如动手能力、团队协作能力和创新思维。在教学过程中，教师注重与学生的互动，及时解答学生的疑问，确保教学效果的实现。

六、学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够详细了解端午节的起源、习俗及文化内涵，掌握粽子的制作方法，对端午节的相关诗词、故事有了更深入的了解。

2.动手能力：通过本节课的学习，学生的动手能力得到了提升。他们能够独立完成粽子的制作，掌握了一定的烹饪技巧，对生活中的实践活动更加自信。

3.团队协作：在制作粽子的过