“我和蔬菜交朋友”（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动切割图.docx

“我和蔬菜交朋友”（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动切割图

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：《我和蔬菜交朋友》

2.教学年级和班级：2023-2024学年三年级上册

3.授课时间：[具体上课时间]

4.教学时数：1课时

本节课以综合实践活动切割图的形式，引导三年级的学生认识各种蔬菜，了解它们的营养价值，培养学生对蔬菜的兴趣和喜爱，进而促使学生养成良好的饮食习惯。课程内容紧密围绕教材，通过实践活动，让学生在实践中学习，提高他们的观察、思考和实践能力。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的健康生活素养和科学探究素养。通过认识蔬菜、了解蔬菜的营养价值，学生将能够理解健康饮食的重要性，培养良好的饮食习惯，从而提升健康生活素养。在实践活动中，学生通过观察、分类和记录，锻炼科学探究能力，培养观察力和分析问题的能力，符合新课程对核心素养的要求。

学情分析

本节课面向的是2023-2024学年三年级的学生。在知识层面，学生们已经掌握了一些基础的自然科学知识和生活常识，对于蔬菜的基本认识有所了解，但对其营养价值和社会意义认识不足。在能力层面，三年级的学生具备了一定的观察力、动手能力和基本的思维能力，能够通过实践活动来加深对蔬菜的理解。

在素质方面，学生们正处于好奇心强、求知欲旺盛的阶段，对于实践活动有较高的参与度。然而，由于生活经验的限制，他们在饮食习惯上可能存在一定的偏差，对蔬菜的接受度和认识程度有待提高。

在行为习惯上，学生们可能已经形成了一些固定的饮食偏好，对于蔬菜的摄入可能不足。本节课通过综合实践活动，旨在引导学生改变不良的饮食习惯，提升他们对蔬菜的认识和兴趣。由于学生对新事物的好奇心和对游戏的喜爱，本节课的设计能够有效吸引他们的注意力，激发学习兴趣，从而对课程学习产生积极影响。

教学资源准备

1.教材：提前发放《我和蔬菜交朋友》活动手册，确保每位学生都有教材。

2.辅助材料：准备蔬菜图片、生长周期图表、营养价值的视频资料等。

3.实验器材：准备用于观察蔬菜结构的放大镜、实物投影仪等。

4.教室布置：将教室分为活动区、观察区，设置展示台和实验操作台，便于学生互动和操作。

教学过程

亲爱的同学们，今天我们将要开展一节有趣的实践活动课——《我和蔬菜交朋友》。在这节课上，我们将一起探索蔬菜的奥秘，了解它们的营养价值，养成良好的饮食习惯。下面，让我们开始今天的学习之旅吧。

1.导入新课

（1）同学们，你们平时都喜欢吃哪些蔬菜呢？

（2）蔬菜在我们的日常生活中扮演着非常重要的角色，它们富含各种营养素，有助于我们的身体健康。今天，我们就来学习如何和蔬菜交朋友。

2.蔬菜基本认识

（1）请同学们翻开教材，我们一起来看一看教材中提到的几种蔬菜。

（2）请一位同学来分享一下，你认识这些蔬菜吗？它们分别是什么？

（3）接下来，我们来了解一下这些蔬菜的生长环境和特点。

3.蔬菜的营养价值

（1）同学们，你们知道蔬菜有哪些营养价值吗？

（2）请同学们分组讨论，每组挑选一种蔬菜，查阅资料，分享一下这种蔬菜的营养价值。

（3）每组派代表进行汇报，其他同学认真听，看看有没有自己不知道的。

4.观察蔬菜结构

（1）现在，请同学们拿出教材中的蔬菜图片，我们一起观察一下这些蔬菜的结构。

（2）请同学们用放大镜观察蔬菜的细节部分，看看有什么发现。

（3）请同学们分享一下自己的观察结果，大家互相交流。

5.实践活动——制作蔬菜沙拉

（1）同学们，现在我们来开展一个实践活动——制作蔬菜沙拉。

（2）请同学们分成若干小组，每组领取一份蔬菜沙拉的材料。

（3）在制作过程中，请同学们注意卫生，按照步骤进行操作，制作出美味的蔬菜沙拉。

6.分享与总结

（1）请每组同学将自己制作的蔬菜沙拉展示给大家，分享一下制作过程中的心得体会。

（2）同学们，通过这节课的学习，你们对蔬菜有了更深入的了解了吗？

（3）请同学们谈谈自己在本节课中的收获，以及如何在日常生活中更好地与蔬菜交朋友。

7.课后作业

（1）请同学们回家后，观察家里的蔬菜，记录下它们的名称和营养价值。

（2）下周我们将会进行一次关于蔬菜的知识竞赛，希望大家提前做好准备。

亲爱的同学们，这节课我们就学习到这里。希望大家能够将今天学到的知识运用到日常生活中，与蔬菜成为好朋友，养成良好的饮食习惯，健康成长。下课！

教学资源拓展

1.拓展资源

（1）蔬菜的种类与分布：介绍世界各地的蔬菜种类，以及它们在不同地区的分布情况，让学生了解蔬菜的多样性。

（2）蔬菜的种植方法：讲解常见的蔬菜种植方法，如土壤种植、水培、无土栽培等，让学生了解蔬菜的生长环境。

（3）蔬菜的营养成分表：提供一份详细的蔬菜营养成分表，让学生了解各种蔬菜的营养价