2025版高一化学必修第二册（含不定项选择）第七章 有机化合物.docx

第七章有机化合物

大单元·整体设计

大情境·任务引领

2024年5月,中国科学院大连化学物理研究所通过持续10多年研究,破解了在木质纤维素绿色精炼过程中“三素”高效分离并高值化利用的难题。纤维素属于有机化合物,生产生活中很多物质,如石油、棉花、塑料、合成药物等,均与有机化合物有着密切联系。

任务一:什么是有机化合物?由哪些元素组成?

任务二:含有碳元素的一定是有机化合物吗?试举例说明。

大概念·学法指导

大概念

学法指导

有机物的

成键特点

明确标准,懂实质

从化学键视角探析有机化合物的分子结构,从分子结构的多样性角度探析有机化合物性质的多样性

烷烃的结

构和性质

分析结构,会迁移

从物质的微观结构解释烷烃化学性质的相似性和物理性质的递变性

乙烯与有机

高分子材料

把握内涵,重应用

以乙烯为模型认识不饱和烃的结构和性质,认识官能团与性质的关系

乙醇和

乙酸

紧扣结构,析规律

结合实验探究,了解羟基的结构与乙醇化学性质的关系、羧基的结构与乙酸化学性质的关系

基本营

养物质

重视应用,析分类

根据糖类的组成、结构认识糖类的分类性质及应用;认识蛋白质和油脂的主要性质及应用