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《爱惜粮食》（说课稿）皖教版三年级上册综合实践活动

主备人

备课成员

教材分析

《爱惜粮食》（说课稿）皖教版三年级上册综合实践活动

本节课以三年级学生的生活经验和认知水平为基础，通过讲述粮食的种植、收获过程，引导学生了解粮食的来之不易，培养学生珍惜粮食、节约粮食的良好习惯。教材通过生动的案例和实践活动，让学生在参与中感悟，提高他们的实践能力和道德素养。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标旨在培养学生的生活实践能力、责任意识以及可持续发展理念。通过课程学习，学生将能够理解粮食生产与自然环境的关系，培养尊重劳动、珍惜资源的情感态度，提高个人在日常生活中节约粮食的行为习惯，从而促进个人社会责任感的形成和可持续发展观念的建立。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：三年级的学生已经具备了一定的生活经验，对粮食有基本的认识，知道粮食是人们日常生活中必不可少的食物来源，可能已经通过家庭和学校的初步教育，了解了一些关于粮食种植和节约粮食的知识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：小学生通常对实践活动充满兴趣，他们善于观察，喜欢动手操作，喜欢通过游戏和互动来学习新知识。他们的学习风格以直观、形象和体验为主，对于抽象的理论知识可能理解起来有一定难度。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解粮食种植的复杂过程和粮食浪费的严重性方面，学生可能会遇到困难。此外，将节约粮食的理念转化为日常行为习惯，对他们来说也是一个挑战。学生可能需要更多的实践机会来加深理解和培养习惯。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

本节课将采用讲授与讨论相结合的方式，引入案例研究，让学生通过实际案例了解粮食的价值。同时，设计角色扮演活动，让学生模拟粮食种植者和消费者，体验粮食种植的艰辛和节约粮食的重要性。通过小组游戏和竞赛，激发学生的学习兴趣和参与度。在教学媒体方面，将使用多媒体课件展示粮食种植的过程，以及相关的数据和图片，以直观的方式辅助教学，增强学生的学习体验。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

上课伊始，教师通过展示一颗稻谷的成长过程图片，引导学生思考：“同学们，你们知道这颗稻谷是如何从一颗种子成长为丰收的粮食吗？”通过提问激发学生的好奇心，导入本节课的主题《爱惜粮食》。

2.讲授新知（20分钟）

教师首先通过多媒体课件介绍粮食的种植、生长和收获过程，让学生了解粮食的来之不易。接着，通过案例研究，讲述一些浪费粮食的现象及其后果，引导学生思考如何从自身做起，节约粮食。最后，组织学生进行讨论，分享各自节约粮食的方法和经验。

3.巩固练习（10分钟）

教师设计一些关于粮食节约的情景题，让学生分组讨论并给出解决方案。例如：“如果在餐馆吃饭，发现点的菜过多，吃不完，你应该怎么办？”通过实际情景的模拟，让学生将所学知识应用到实际生活中。

4.课堂小结（5分钟）

教师简要回顾本节课的主要内容，强调爱惜粮食的重要性，并鼓励学生在日常生活中践行节约粮食的理念。

5.作业布置（5分钟）

教师布置以下作业：结合本节课所学，回家后观察家人的饮食习惯，记录一周内家庭粮食浪费情况，并思考如何改进。下节课分享观察结果和改进措施。

知识点梳理

1.粮食的种植过程：介绍稻谷、小麦等主要粮食作物的种植过程，包括选种、播种、施肥、灌溉、防治病虫害、收割等环节，让学生了解粮食生产的艰辛。

2.粮食的生长周期：讲解粮食作物的生长期，如稻谷的生长周期包括秧苗期、分蘖期、拔节期、抽穗期、灌浆期和成熟期，让学生理解粮食生长的规律。

3.粮食的营养价值：介绍粮食作物中含有的主要营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，以及它们对人体健康的作用。

4.粮食浪费的原因和后果：分析粮食浪费的原因，包括过度购买、剩菜剩饭处理不当等，以及粮食浪费对环境、经济和社会的影响。

5.节约粮食的方法：介绍节约粮食的具体方法，如合理购买、合理储存、合理烹饪、合理消费等，以及如何减少剩菜剩饭的产生。

6.节约粮食的重要性：强调节约粮食对于个人、家庭和社会的意义，包括减少资源浪费、保护环境、促进可持续发展等。

7.节约粮食的实际行动：鼓励学生在生活中实践节约粮食的理念，如参与学校的节约粮食活动、在家中践行节约粮食的习惯等。

8.节约粮食的社会责任：培养学生珍惜粮食、节约资源的意识，提高他们的社会责任感，促使他们在日常生活中积极参与节约粮食的行动。

9.粮食安全与可持续发展：讲解粮食安全的重要性，以及如何通过节约粮食、提高粮食生产效率等措施，促进粮食的可持续发展和保障国家粮食安全。

10.粮食文化与传统：介绍我国悠久的粮食文化，包括传统节日中的粮食习俗、粮食在民间信仰中的地位等