食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度模版（三篇）.pdfVIP

食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度模版

一、目的与适用范围

本制度旨在规范食品贮存和销售散装食品的标签标注管理，确保

食品安全和消费者权益。适用于所有贮存和销售散装食品的场所和经

营者。

二、术语定义

1.散装食品：未经包装的食品，以散装形式销售。

2.标签标注：散装食品包装上的文字、图形或其他信息。

3.耐货架期：指散装食品在一定条件下能够保持质量稳定和安全

的时间。

三、标签标注内容

1.产品名称：应明确散装食品的名称，如酱油、大米等，不得误

导消费者。

2.生产日期和保质期：应明确标注散装食品的生产日期和保质

期。生产日期以年、月、日表示，保质期以日期或者日期和月份表

示，不得使用模糊或不易识别的表示方法。

3.生产者信息：应明确标注散装食品的生产者名称、地址和联系

方式，确保消费者能够找到相应的生产者。

4.成分表：对于需要标注成分表的散装食品，应明确标注散装食

品的各项成分及其含量。

5.营养成分表：对于需要标注营养成分表的散装食品，应明确标

注散装食品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分含

量。

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6.贮存条件和贮存期限：对于需要特殊贮存条件和较短贮存期限

的散装食品，应明确标注贮存条件和贮存期限，以确保质量和安全。

7.净含量：应明确标注散装食品的净含量，以确保消费者得到真

实的产品内容量。

8.批号：应根据产品生产情况，标注散装食品的批号，方便追溯

和管理。

四、标签标注要求

1.标签标注应以清晰、易识别的方式呈现，字体要清晰可读，不

得使用模糊不清或易脱落的标签。

2.标签标注应与散装食品的容器相结合，确保标签牢固、不易移

位。

3.标签标注应使用标准、统一的字体和格式，避免使用误导性的

描述。

4.标签标注应符合国家相关法律法规和标准的规定，确保食品质

量和安全。

5.公开销售的散装食品，应在销售场所的醒目位置公示相关散装

食品标签标注的管理制度和要求。

五、标签标注的管理

1.贮存场所和销售场所应定期检查散装食品的标签标注情况，确

保符合要求。

2.贮存和销售散装食品的经营者应对散装食品的标签标注情况进

行记录，并保留相关记录，以备查验。

3.对于标签标注存在问题的散装食品，应及时进行整改和更换，

确保标签标注的准确性和完整性。

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4.经销商和消费者有权对散装食品的标签标注进行监督和投诉，

相关部门应及时处理和跟进，以保证消费者权益和食品安全。

六、罚则

1.对于不按照本制度要求进行标签标注的经营者，应受到相应的

处罚，包括责令整改、罚款等。

2.对于有意伪造或篡改标签标注的经营者，应追究其法律责任，

并依法吊销相关经营许可证。

七、附则

1.应加强对食品贮存和销售行业从业人员的培训和教育，提高他

们对食品标签标注管理的重视和认识。

2.应定期进行对食品贮存和销售场所的检查和抽查，确保标签标

注管理制度的有效实施。

3.需要根据实际情况对本制度进行修订和完善，并及时向相关方

面进行通知和培训。

以上即为食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度模版，旨在

确保食品安全和消费者权益的保障。请贮存和销售散装食品的场所和

经营者按照本制度要求进行标签标注管理。

食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度模版（二）

一、概述

为了保障消费者的权益，确保食品贮存和销售环节的食品安全，

制定本管理制度，规范散装食品的标签标注管理。本制度适用于所有

食品贮存和销售环节，包括食品生产企业、食品贸易企业、食品流通

企业等。

二、标签标注的基本要求

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1.标签应放置于食品包装的明显位置，易于消费者识别和查看。

2.标签应采用清晰易读的文字和图标，确保信息准确传达。

3.标签上应明确标注食品的名称、产地、生产日期