食品微生物学检验标准汇总.pdfVIP

食品微生物学检验标准汇总

食品微生物学检验标准众多，其中有较为通用的也有与具体产品

相关联的。食品580收集整理了通用微生物学检验标准供大家参考使

用。

1GB类

GB4789.1-2010食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2-2010食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数

测定

GB4789.3-2010食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群

计数

GB4789.4-2010食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌

检验

GB4789.5-2012食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌

检验

GB4789.7-2013食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性

弧菌检验

GB4789.9-2014食品安全国家标准食品微生物学检验空肠弯曲

菌检验

GB4789.10-2010食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色

葡萄球菌检验

GB4789.11-2014食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血

性链球菌检验

GB4789.13-2012食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚

膜梭菌检验

GB4789.14-2014食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽

胞杆菌检验

GB4789.15-2010食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和

酵母计数

GB4789.26-2013食品安全国家标准食品微生物学检验商业无

菌检验

GB4789.28-2013食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

GB4789.30-2010食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞

增生李斯特氏菌检验

GB4789.31-2013食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏

菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验

GB4789.34-2012食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆

菌的鉴定

GB4789.35-2010食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌

检验

GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃

希氏菌计数

GB4789.39-2013食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠

菌群计数

GB4789.40-2010食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠

杆菌检验

2GBT类

GBT22429-2008食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157

及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法

GBT27635-2011斑点叉尾鮰嗜麦芽寡养单胞菌检测操作方法

GBT4789.6-2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

GBT4789.8-2008食品卫生微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌

检验

GBT4789.12-2003食品卫生微生物学检验肉毒梭菌及肉毒毒素

检验

GBT4789.16-2003食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定

GBT4789.29-2003食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面

亚种检验

GBT4789.32-2002食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测

GBT4789.36-2008食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌

O157:H7NM检验

2SBT类

SBT10315-1999孢子数测定法

SBT10316-1999孢子发芽率测定法

3SN类

SN0170-1992出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法

SNT0040-1992出口食品沙门氏菌属(包括亚