葡萄糖酸锌的制备--化工专业综合实验.pdfVIP

君子忧道不忧贫。——孔丘

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实验九葡萄糖酸锌的制备及含量测定

一、实验目的

1.学习并掌握葡萄糖酸锌的制备原理和方法

2.了解锌盐含量的测定方法

二、实验原理

葡萄糖酸锌作为补锌药，具有见效快、吸收率高、副作用小等优点，主要用

于治疗儿童及妊娠妇女由于缺锌引起的各种病症，也可以作为儿童食品、糖果添

加剂。

葡萄糖酸锌为白色或接近白色的晶体，无臭，溶于水，易溶于沸水，不溶于

无水乙醇、氯仿和乙醚。本实验采用葡萄糖酸钙与硫酸锌直接反应制备，反应方

程式如下：

Ｃａ（ＣＨＯ）+ＺnＳＯ======Ｚn(ＣＨＯ)+ＣａＳＯ↓

611724611724

过滤除去ＣａＳＯ，溶液经浓缩、结晶可得葡萄糖酸锌晶体。

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本实验采用EDTA配位滴定法对其锌含量进行测定。在ph≈10的溶液中，

铬黑T（EBT）与Zn2+形成比较稳定的酒红色螯合物（Zn-EBT），而EDTA与

Zn2+能形成更为稳定的无色螯合物。因此，滴定至终点时，铬黑T便被EDTA从

Zn-EBT中置换出来，游离的铬黑T在ph＝8～11的溶液中呈纯蓝色。

ZnEBTEDTAZnEDTAEBT

酒红色纯蓝色

葡萄糖酸锌溶液中游离的锌离子也可与EDTA形成稳定的络合物，因此

EDTA滴定法能确定葡萄糖酸锌的含量。

三、实验仪器和试剂

仪器和试剂见表1：

表1

仪器试剂

水浴锅；烧杯；减压抽滤装置；葡糖糖酸钙、ＺnＳＯ·7ＨＯ、95%乙醇、

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电炉；蒸发皿；酸式滴定管；EDTA—2Ｎａ标准品、活性炭、氯化铵ＮＨＣＩ、

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量筒等浓氨水、氯化钠、铬黑Ｔ均为分析纯

’.

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四、实验步骤

1.葡萄糖酸锌的制备

（1）粗品的制备

取200mL烧杯，加水40mL,加热至80℃～90℃，加入6.7gＺnＳＯ·7ＨＯ,

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用玻璃棒搅拌至完全溶解。将烧杯置于90℃水浴中，逐渐加入10g葡萄糖酸钙，

搅拌至完全溶解，静置保温20分钟。趁热减压抽滤，滤渣为ＣａＳＯ，弃去；

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