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校园饮食卫生安全主题班会教案

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校园饮食卫生安全主题班会教案

校园饮食卫生安全主题班会教案

一、教学目标：

1.通过学习食品卫生与安全的知识，让学生了解和关注食品卫生安全常识，增强学生的食品卫生安全意识。

2.了解如何保护自己和预防食物中毒的知识。

3.培养学生的自我保护意识和能力。

二、教学内容：

介绍食品卫生安全知识、以及自我保护意识，并要求学生加强实践，真正做到食品安全。

三、教学过程：

1.课堂导入：小学生对食品安全知识掌握不多，对食品安全有了一定的认识后，增强了自我保护意识。并能进行合理比较，了解生活各方面的安全知识。提高自己的生活技能。培养同学们对食品安全知识的兴趣。鼓励同学们购买安全食品，拒绝垃圾食品。养成良好的卫生习惯，提高健康水平。

2.讨论与交流：结合同学们的日常生活谈谈在日常生活中如何保护自己，增强自我保护意识。并把自己的体会说出来供大家分享。教师根据学生的回答及时给予点评，完善安全知识。如不购买“三无”产品，不吃过期或变质的食物，购买食物时要注意食品的生产日期等。并强调学生在购买食品时一定不能去地下小吃城、街头小摊等无卫生保障的地方购买食物。养成良好的卫生习惯，勤洗手，严防病从口入。在个人卫生养成的同时，强调不能乱扔垃圾，保持环境整洁等义务。另外要提高辨别是非的能力，不随便购买、食用街头小摊贩出售的食品或过期变质食品。要养成良好的饮食习惯，这也是保证身体健康的重要环节。要勤俭节约，不铺张浪费，培养良好的节约习惯。根据日常生活琐碎事情进行师生互动交流，学会发现身边安全隐患所在，并能对症解决问题。让学生能够逐渐融入学校大家庭中。学校及学生家庭都尽力做到对学生的食品安全知识的教育和学习引起重视，将该工作当做重要的事情来抓。并且做好该项工作的长期性，为学生身心健康成长打好基础。同时建立学校和家庭密切联系的渠道，保持与家长的沟通，使学校教育和家庭教育共同形成合力，更好地促进学生健康成长。

3.食品安全案例分析：请学生分析相关案例：几名学生在校园附近的“美食店”吃过晚饭后，直接将塑料袋放在餐桌上并随手扔在桌上扬长而去的事例进行分析讨论评价的讨论分析(可能还会出现一些问题)引导学生在实际生活中学会预防食物中毒的发生。懂得对食品安全的一些常识等等

四、拓展延伸：学生进行自测和互相评价加深安全自护知识的牢固性以学习小组为主题自行设计宣传活动。可邀请老师和家长参加对自己来说很重要且很安全的一些生活安全的场景等等还可以再谈一些该生活主题的一些体会或感悟给老师或同学们谈安全事例的经验共享心得感受校园文化特色与学生自己对于活动的喜爱或想要活动的意愿将想法付诸实际行动吧等等)。同学进行个人和小组表现测评要求是写出有关该活动体会或者对于班级有重大意义的节目一定要深入考虑到该主题的各种元素让活动的元素能够在学校形成一个活跃的学习氛围进而能巩固学生在活动中学习的知识来引导学生不断自我约束和自我完善增强学生的自我保护意识和能力等促进学生在学习生活中能够健康快乐成长！

五、小结：通过这次班会活动同学们不仅了解了许多食品安全的知识还知道了一些食品卫生常识在日常生活中要注意的问题增强了食品安全意识在以后的生活和学习中做一个健康的学生希望大家能从小做起养成良好的饮食习惯让我们健康快乐的成长吧！

校园饮食卫生安全主题班会教案

一、教学目标：

1.了解校园饮食安全的重要性，增强学生的饮食卫生安全意识。

2.培养学生关注自己饮食健康的良好习惯。

3.让学生掌握一些基本的食品安全常识，能识别常见的食品安全标志，懂得珍惜生命，并用实际行动维护食品安全。

二、教学重难点：

通过活动让学生掌握基本的食品安全常识，提高学生自我保护能力。

三、教学准备：

学生搜集食品卫生安全事故及相关资料。

四、教学过程：

（一）导入新课：

教师提问：你们知道什么是食品安全吗？在学生回答的基础上简要解释什么是食品安全。食品安全就是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。接着引导学生明确今天的班会主题：我们的饮食安全。

（二）小组讨论：校园内影响饮食安全的主要因素有哪些？如何保障食品安全？引导学生结合生活实际展开讨论，各小组讨论后交流讨论结果，教师对在讨论中遇到的问题及时进行指导。讨论结束后，请学生代表汇报讨论结果，各小组间可以互相补充。影响校园饮食安全的主要因素有：食品的包装标识、生产日期、生产厂家、食用方法、保质期等；食品的感官性状（色泽、味道、气味等）、理化指标（如酸度、黏度、浑浊度等）；食品添加剂等。为了保障食品安全，我们在购买食品时应该注意选择、养成良好的饮食习惯等。

（三）请你猜猜看！食品安全标志知多少？深化学生对食品安全标志的认识和理解