婴幼儿辅食添加.ppt

*辅食添加一、辅食添加的重要性继续母乳喂养的重要性辅食添加的定义婴儿辅食添加的最佳时期辅食添加的原则28/1在合理添加辅食的同时继续母乳喂养至2岁或2岁以上有助于儿童生长发育和健康。28/2壹贰继续母乳喂养28/302辅食添加是指给予母乳之外的其他食物。这些食物称为辅食，它将逐渐成为6个月以上儿童的主要食物来源。01辅食添加的定义各年龄所需能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）10008000-2m3-5m年龄（月）能量差距母乳供能6-8m9-11m12-23m600400200028/4辅食添加的时间6个整月时，为了儿童健康生长，继续母乳喂养，并开始添加其他食物。28/5过早添加辅食（在6个月前）可能引起：辅食取代母乳营养素不足增加患病危险缺乏保护因子、不如母乳清洁、难以消化增加母亲再次怀孕危险28/6过早添加辅食的危害儿童没有得到所需营养儿童生长发育减慢发生营养不良和营养缺乏28/7过晚添加辅食的危害婴儿需要辅食的特征表现婴儿体重达到6.5-7公斤，坐姿正确时能抬起头。婴儿的伸出反射(指将非液体物品放到嘴前时，婴儿张嘴并将舌头向上向前伸出的本能)消失。二、辅食添加的方法1及时——频繁纯母乳喂养不能满足婴儿对能量和营养的需要时，就应该及时添加辅食。2足够——辅食应该提供充足的营养素，以满足婴儿生长发育的营养需求。辅食添加的原则-1安全——辅食的制备和储存都应该保证清洁卫生，使用清洁的双手和容器，同时不用奶瓶和奶嘴喂食。01适当——依据孩子食欲和吃饱的信号提供食物，并且做到进餐次数和喂养方法符合孩子年龄要求。02辅食添加的原则-2食物的量要充分年龄食物质地喂养次数每餐量6个月稠粥、继续母乳喂养2~3勺泥糊状的食物每日2次正餐7~8个月稠粥、继续母乳喂养逐渐增至2/3碗泥糊状的食物每日3次正餐9~11个月切得很碎的食物，继续母乳喂养每餐3/4碗能用手抓的食物每日3次正餐1次加餐12~24月家常食物继续母乳喂养每餐1碗必要时切碎或每日3次正餐捣碎2次加餐补充能量的食物

辅食的粘稠度稠得能停留在勺子里的食物，可以给儿童提供更多的能量。正好太稀29/412543谷物稠粥—提供能量动物性食物能使孩子更强壮奶制品应尽量每天都让孩子吃豆和花生等食物对儿童很有益，但要避免吸入气管深绿色和黄色蔬菜、水果，有利于儿童拥有健康的眼睛，并能减少感染。12345辅食的品种辅食品种多样化辅食品种应多样化以满足婴儿对各种营养素的需要，尤其要注意预防能量、铁、锌和维生素A的缺乏。016个月以上的婴儿每天都应该吃肉类、禽类、鱼或蛋。02首先是强化铁的谷类食物。其次是蔬菜和水果。最后是鱼类、禽类和肉类。辅食添加的顺序01循序渐进02由少到多03由稀到稠04由一次到多次05由一种到多种添加辅食的方法添加辅食的顺序不同月龄添加的辅食添加辅食的方法三、补充铁和VitA的食物铁的不足铁吸收的需要和供给1.20.80.40铁差距出生时的铁储备母乳提供的铁0-2月3-5月6-8月9-11月12-23月年龄（月）铁吸收(mg/day)30/2肉类、动物肝脏、动物血是铁的最好来源禽类、鱼类、虾类、贝类也是铁的很好来源蛋类、奶类是许多营养素的丰富来源儿童应该每天吃动物性食品动物性食物是铁的最好来源含铁量丰富的食物含锌量丰富的食物动物肝脏、血及瘦肉中的铁容易吸收。鸡蛋黄、深绿色蔬菜中的铁不易吸收。动物肝脏、血及瘦肉。贝类和鸡蛋黄。含铁和含锌量丰富的食物食物含铁量铁的类型（肉类比蛋类和植物容易吸收）其它食物组合贫血儿童吸收率高影响铁吸收的因素*