DB45T-凉粉草资源圃营建技术规程编制说明.docx

广西地方标准《凉粉草资源圃营建技术规程》编制说明（征求意见稿）

(一)任务来源、起草单位、主要起草人(姓名、单位、职务/职称、参与编制标准分工情况)等

1、任务来源

根据广西壮族自治区市场监督管理局《关于下达2023年广西地方标准制修订项目计划的通知》（桂市监函〔2023〕2257号）文件精神，由广西壮族自治区农业农村厅提出，广西南亚热带农业科学研究所起草的广西地方标准《凉粉草资源圃营建技术规程》（编号：2023-1151），于2023年8月获批准立项。

2、起草单位、主要起草人

标准起草工作小组共配备18名研究人员，他们长期从事凉粉草和甘蔗相关研究工作，了解该领域的前沿问题和学术思想，有强烈的科研热情，具有丰富的理论和实践经验，在人员搭配和知识结构上相对合理。

表1主要编制人员与责任分工

姓名

职称

从事专业

工作单位

参与编制标准分工情况

兰秀

助理研究员

环境生态学

广西南亚热带农业科学研究所

技术方案确定，标准起草

杨海霞

副研究员

作物遗传育种

广西南亚热带农业科学研究所

技术方案确定，项目整体整理

黄小娟

农艺技术员

园艺

广西南亚热带农业科学研究所

田间的日常管理

李天元

研究实习员

作物栽培学与耕作学

广西南亚热带农业科学研究所

负责凉粉草扦插育苗工作

马仙花

农艺师

农产品加工

广西南亚热带农业科学研究所

实验数据的整理

李恒锐

高级农艺师

农学

广西南亚热带农业科学研究所

协调工作

蔡兆琴

研究实习员

作物栽培学与耕作学

广西南亚热带农业科学研究所

数据记录、资源收集

黄珍玲

高级农艺师

生物技术

广西南亚热带农业科学研究所

负责农资采购及发放

何文

助理研究员

植物保护

广西南亚热带农业科学研究所

田间的日常管理（病虫害）

韦婉羚

助理研究员

作物栽培学与耕作学

广西南亚热带农业科学研究所

负责凉粉草扦插苗管理工作

陈会鲜

高级农艺师

作物栽培学与耕作学

广西南亚热带农业科学研究所

资源收集

阮丽霞

助理研究员

作物栽培

广西南亚热带农业科学研究所

凉粉草的移摘

梁振华

高级农艺师

农学

广西南亚热带农业科学研究所

负责测定凉粉草性状调查

赵春慧

助理研究员

作物栽培与选育

广西南亚热带农业科学研究所

负责测定凉粉草性状调查、采集样品

张秀芬

助理研究员

生物化学检测分析

广西南亚热带农业科学研究所

凉粉草淋水施肥

郭素云

农艺师

作物栽培与选育

广西南亚热带农业科学研究所

负责调查凉粉草农艺性状、采集样品

丁家东

助理馆员

公共事业管理

广西南亚热带农业科学研究所

实验数据整理

农君鑫

会计师

公共事业管理

广西南亚热带农业科学研究所

实验数据整理

(二)制定标准的必要性和意义

凉粉草（Platostomapalustre(Blume)A.J.Paton），又称仙草、仙人草、仙人冻等，是唇形科逐风草属的草本宿根型植物。主要分布在我国浙江、江西、贵州、广东、福建、广西等地区以及台湾地区，在东南亚国家如越南、缅甸、印度等也有分布。凉粉草具有很高的营养和医药价值，是一种药食同源的植物，据《本草求原》记载，凉粉草能够“清暑热，解藏府结热毒，治酒风”，《中国药植图鉴》也说，凉粉草是清凉解渴除暑剂，全草煎服，还能治糖尿病。《中药大辞典》中介绍凉粉草味甘涩，性凉，具有清暑解渴、凉血之功效，能够治疗中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛等。现代医学研究发现，凉粉草还具有美容养颜、补充维生素、提高免疫力等作用。凉粉草是食品工业和化学工业很多产品的重要原料，凉粉草的枝叶经水煮可提出凉粉草胶可用来制龟苓膏、仙草冻、仙草蜜、仙草保健茶、仙草露、仙草胶等，目前在市场上流行的80%的凉茶饮料都是以凉粉草为主要原料，例如“王老吉”“加多宝”“何其正”等。同时，凉粉草中富含的咖啡色色素也是一种可供食品加工行业使用的天然色素，凉粉草的的嫩芽还可当蔬菜食用。此外，凉粉草还是一些草本洗面奶、沐浴露、洗洁精等日用品的原料之一。

目前，凉粉草在市场上仍处于供不应求的状态，企业不得不从国外进口凉粉草以满足生产，2020年12月28日，海关总署发布了《关于进口越南凉粉草植物检疫要求的公告》(2020年第134号)，允许符合相关要求的越南凉粉草进口。因此，国内必须重视凉粉草资源的收集以及种植培育，扩大育种规模，加大扶持以满足需求。广西灵山县政府从产业扶贫、产业兴旺的大局出发，决定出台政策加大对种植凉粉草的扶持，于2019年12月底以县人民政府办公室的名义印发了关于发展仙草（凉粉草）生产实施方案的通知，对种植凉粉草的农户进行专门扶持。大力发展凉粉草产业是广西龙州县“十四五”规划和2035年远景目标的一项内容。2021年以来，该县开始试水甘蔗间套种凉粉草，推进凉粉草与甘蔗进行套种形成合理互补。据悉，龙州县引进的15亿