【英语版】国际标准 ISO 7932:1993 EN Microbiology — General guidance for the enumeration of Bacillus cereus — Colony-count technique at 30 degrees C 微生物学 蜡样芽孢杆菌计数的一般指南 30 摄氏度下的菌落计数技术.pdf

ISO7932:1993ENMicrobiology—GeneralguidancefortheenumerationofBacilluscereus—Colony-counttechniqueat30degreesC是一份关于计数在30摄氏度下生长的蜡状芽孢杆菌（Bacilluscereus）的微生物学标准。它提供了以下详细解释：

1.ISO标准：ISO是国际标准化组织（InternationalOrganizationforStandardization）的简称，它是一个由各国标准化机构组成的国际组织，致力于制定和推广各种国际标准。ISO标准是国际上广泛接受的标准之一。

2.计数Bacilluscereus的重要性：Bacilluscereus是一种常见的食源性致病菌，可能存在于食品中并导致食物中毒。因此，对其数量的准确计数对于食品安全和质量控制至关重要。

3.Colony-counttechnique：这是用于计数微生物的一种技术，通常用于计数细菌。在这个方法中，样品中的微生物被涂在琼脂培养基上，然后在适当的温度下培养一段时间，以便微生物形成菌落。通过计数这些菌落，可以估计样品中微生物的数量。

4.30摄氏度条件：在计数Bacilluscereus时，通常在30摄氏度下进行培养。这个温度是Bacilluscereus的适宜生长温度之一。

ISO7932:1993ENMicrobiology—GeneralguidancefortheenumerationofBacilluscereus—Colony-counttechniqueat30degreesC是一份关于如何使用Colony-counttechnique在30摄氏度下计数Bacilluscereus的详细指南。这个标准提供了关于如何准备样品、制备培养基、涂板、培养和计数菌落等步骤的详细说明。