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百学须先立志。——朱熹
健康饮食完整版PPT课件
臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥
•健康饮食概述
contents•营养素与食物选择
目录•平衡膳食原则及实践方法
•特殊人群健康饮食指导
•健康饮食实践案例分析
•健康饮食推广与教育策略
志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟
01
健康饮食概述
健康饮食定义与重要性
不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
定义维持身体健康
健康饮食是指通过合理搭配食物，满足人体提供足够的营养和能量，维持身体机能正常
对营养和能量的需求，同时预防疾病和促进运转。
健康的饮食方式。
预防疾病促进生长发育
降低患心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾对于儿童和青少年，健康饮食有助于促进生
病的风险。长发育。
全球健康饮食趋势
去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
植物性饮食受到青睐注重食品安全和可持续性
消费者更加关注食品的来源、生产方
以蔬菜、水果、全谷物、豆类等为主
式和环境影响，倾向于选择有机、无
的饮食方式受到越来越多人的关注。
农药残留、可持续生产的食品。
减少加工食品摄入
高糖、高脂肪、高盐的加工食品逐渐
被更健康、更天然的食品替代。
中国居民膳食指南简介
非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮
膳食指南目的核心推荐实践应用
针对中国居民的营养需求和饮食包括食物多样、谷类为主、粗细鼓励居民根据自身情况调整饮食
习惯，提供科学、实用的膳食指搭配、多吃蔬菜水果和薯类、每结构，保持适量运动，养成良好
导，促进居民健康。天吃奶类大豆或其制品、常吃适的饮食习惯和生活方式。
量的鱼禽蛋和瘦肉、少盐少油少
糖等。
志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟
02
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