幼儿园：2024学年第一学期长桌宴方案.doc

悦探吴越元旦奇妙游

——青山湖街道星汇幼儿园第四届长桌宴活动方案

“元”象征着开始，“旦”表示着早晨。元旦是新一年的开始，是阖家欢聚、纳福祈年的重要节日。我园地处临安，吴越文化凝结着中华民族的独特智慧与中华优秀传统。为了让孩子们进一步感受吴越文化，感受中国年浓浓的传统文化以及中华文化的博大精深，品味团圆的幸福，结合“悦生活”课程，我园将于2024年12月31日开展一场全园师生共同参与的“悦探吴越元旦奇妙游”的长桌宴活动，让幼儿在主动体验、制作、探索、的过程中，玩中创、玩中学、玩中乐、玩中成长。

活动目标

1.知道元旦是1月1号，是辞旧迎新、纳福祈年的重要节日。

2.通过与同伴、老师共同庆迎新年长桌宴活动，感受元旦节日的氛围，共同分享欢乐和喜悦。

3.在直接感知、实际操作、亲身体验中，用自己的方式大胆创意、大胆表达，获得独特的体验和经验。

二、活动主题

悦探吴越元旦奇妙游

三、活动时间

12.30：活动准备

12.31：长桌宴活动

若的活动日下雨，就提前到27号开展活动。

四、活动准备

（一）材料准备

序号

具体事项

负责人员

完成时间

备注

1

大厅新年环境，具体要求喻佳凤老师布置在环创群。

☆黄鑫园、吴语慧、吴红豆

12.27

2

长桌宴各摊位环境，每班一个摊位、相应场地布置（凸显新年气氛）

各班级教师

12.27

3

长桌宴入口主环境

☆童文清、刘阳、朱思纯、空班教师

12.30

4

场地布置

各班教师

12.30放学前完成

（二）经验准备

1.前期了解关于新年的一些年俗活动、美食等。

2.了解吴越美食和吴越民俗游戏。

3.安全事项教育，社会活动《我会谦让》、健康活动《不推不挤》等。

（三）课程后期跟进

1.以年俗为主题的新年绘本：《逛庙会》《团圆》《过年啦》。

2.以吴越为主题的活动，如欣赏活动《吴越春秋》《钱王衣锦还乡》等。

3.其他活动，如美术活动《长桌宴》、《元旦奇妙游》。

五、各班摊位安排

1.本次活动，10个美食摊,8个游戏摊。

2.美食摊位：天目暖锅（腌菜牛肉、咸菜冬笋、昌化桔子粿），9个其他美食，围绕吴越、新年美食，自定。要满足18个小朋友同时制作美食。

3.8个游戏摊，围绕吴越、新年游戏，自定。要满足18个小朋友同时游戏。

4.碗筷勺子提供在摊位，每班来一位家长助教负责摊位。

5.主班教师拍照（自己班）、配班教师照看摊位＋摊位照片。

班级

摊位

活动安排（写如何开展）

材料

小一班

（用电）

笑口常开

家长助教三人，一位家长助教和教师教授孩子如何做“笑口常开”，一位家长助教负责蒸制和分发“笑口常开”，一位家长负责拍照留念，配班教师和保育员维持现场秩序

去核红枣2kg、糯米粉2kg、白砂糖1kg、红色kt板1张、金色气球50个、红色100个、气球链2条、一次性桌布24张、纸托500份

小二班

（用电）

甜甜香蕉饼

家长助教一人负责锅子，一名老师带幼儿制作。

面粉2kg,香蕉2kg,鸡蛋2kg,油1桶

纸托500份

小三班

捏泥人

彩泥、木棍、桌子

泥人展示架

小四班

（用电）

红枣糯米糕

糯米粉、牛奶、红枣

纸托500份

小五班

（发动家长收集锅子、卡式炉）

赤豆小圆子

家长助教一人，负责煮小圆子，配班教师照看摊位教小朋友做小圆子。

糯米粉2斤

红豆酱7斤

糯米小圆子7斤

试吃杯600份

小六班

蒙眼迎新

口罩30个、鼓一个、鼓棒1对、桌子

中一班

（发动家长收集锅子、卡式炉）

春卷

家长助教2人；一人负责教幼儿卷春卷、一人负责炸春卷。

春卷皮500张、胡萝卜6斤、肉10斤、红豆沙5斤、油一壶、锅子两个、卡式炉两个

中二班

吸福气

家长助教一人，提醒幼儿用吸管把桌上的福字吸住，吸起来的福字放在托盘里，吸到即为成功。

吸管500根、红包18个

中三班

（用电）

新年串串

丸子要切开，不能圆圆的丸子给小朋友

电饭煲、底料2包，甜不辣10斤、开花肠10斤、丸子5斤，玉米15斤，萝卜5斤，海带10斤，竹签500根

中四班

灵蛇戏珠

数量填写好！！

弹珠500颗、一次性筷子50双、一次性勺子50个、头饰20个

中五班

（用电）

包饺子

教师示范包饺子，幼儿尝试自己包饺子，教师辅助幼儿，家长助教煮饺子，幼儿品尝饺子。

饺子皮6斤、肉馅4斤、大白菜1斤、包好的饺子500个、电煮锅、一次性碗筷

中六班

（发动家长收集锅子、卡式炉）

糖葫芦

幼儿把水果用签子串起来，然后家长助教将熬好的糖浇在幼儿串好的水果上。

橘子15斤、提子6斤，糖6斤、竹签500根、锅一个

大一班

（用电）

包馄饨

示范如何包馄饨，幼儿包馄饨，教师巡回指导，家长助教帮忙煮馄饨，幼儿品尝馄饨，感受自己动手做美食的快乐。

馄饨皮5斤、肉馅3斤、包装好的馄饨500个、电磁炉、锅子、勺子、碗

大二班

蒙眼寻宝

家长助教一人，提醒幼儿用呼啦圈