幼儿园：大班科学 番薯一家来聚会.docx

大班科学番薯一家来聚会

目标

1.了解番薯多样的形态，以及番薯含有白色汁液（淀粉）的现象。

2.尝试运用简单的小工具探究番薯的秘密，并大胆表达自己的发现。

3.知道秋天是番薯丰收的季节，萌发对秋天的喜爱之情。

准备

番薯实物、熟番薯1个、展板及展板架，塑料刀。

过程

一、设疑导入，引发兴趣

1.教师呈现番薯植株图（被遮盖）

教师组织语：老师带来一张植物图片。猜猜（同步抽掉拉片）这是什么花？（预设幼儿猜测喇叭花、牵牛花、玫瑰花等）

2.呈现叶子，继续猜想

教师组织语：这是它的叶子。是什么形状的呢？那你能猜出来埋在地底下的是什么？（预设个别幼儿可能会根据叶子形状猜到，大多数幼儿不能说出）

3.呈现番薯，验证猜想

教师组织语：真的是番薯吗？我们一起来看看。（抽掉拉卡）验证幼儿的猜测。

二、实体观察，认识形态

1.展示丰收的番薯

2.幼儿挑选自己喜欢的番薯进行观察

3.幼儿讲述自己的番薯

教师组织语：来，向大家介绍下你的番薯长什么样？

幼儿向同伴介绍手中的番薯。

4.寻找番薯大哥和番薯小弟

5.教师小结

三、猜测验证，习得经验

1.教师抛出问题引发猜测

教师组织语：今天，番薯一家来聚会，还想和我们玩猜猜看的游戏呢。

紫薯说：我的皮是紫的，请你猜猜我的肉是什么颜色？（教师根据幼儿回答在图表上涂上相应颜色）

红薯说：猜猜我的肉是什么颜色？（同上记录）

白薯说：我也想让大家猜一猜（同上记录）

教师组织语言：孩子们，怎样才能知道我们猜得对不对？是的，我们动手做做就知道了。老师为大家准备了小工具——刨刀和切刀，大家可以刨一刨、切一切，看看番薯里面到底藏着什么小秘密。不会使用工具的孩子，可以看小图片，上面有使用的方法。好，选择自己喜欢的工具，开始行动吧！

2.幼儿选择工具，并进行操作验证。

教师巡回观察了解，帮助“切”有困难的孩子。（试教学现场实际状况，引发幼儿关注番薯身上白白的汁。

3.交流操作结果

教师组织语：番薯里面都藏着什么秘密呀？谁来告诉大家？

预设幼儿发现秘密1：紫番薯皮、肉颜色一样；红薯、白薯皮和肉颜色不一样。教师同步用图贴在大图表上进行颜色记录）

预设幼儿发现秘密2：番薯切开后，会冒出白白的汁，摸起来粘粘的。教师回应：这可是番薯身上的宝贝啊！白白的汁越多，这个番薯吃起来就越甜、越粉。可好吃了！

预设幼儿发现秘密3：番薯切开后，有一个圈。教师回应：恩，这一个圈啊，就是皮和肉相连的地方。瞧，煮熟的番薯轻轻一扒，外面的皮就掉了）

四、交流信息，获取经验

1.了解番薯的吃法

2.交流番薯的营养

3.了解番薯的生长历程

五、萌发情感，再激兴趣

教师组织语：春天的播种，带来秋天的丰收！孩子们，在这个美好的秋天里，我们也来学做小农人，去幼儿园的种植园地挖番薯，好不好？