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酿酒葡萄园信息化建设管理规范

1范围

本标准规定了酿酒葡萄园信息化相关术语和定义、基本要求、系统设置及系统维护、酿

酒葡萄种植基地信息化系统。

本标准适用于酿酒葡萄企业。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本

适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T20271信息安全技术信息系统通用安全技术要求

GB/T20273信息安全技术数据库管理系统安全技术要求

GB/T22239-2019信息安全技术网络安全等级保护基本要求

GB/T37939信息安全技术网络存储安全技术要求

GB/T2887计算机场地通用规范

GB/T8567计算机软件文档编制规范

GB/T7665-2005传感器通用术语

GB50057建筑物防雷设计规范

GB50093自动化仪表工程施工及质量验收规范

DB64/T1708-2020贺兰山东麓产区葡萄园建园技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

3.1酿酒葡萄园信息化建设

为提高酿酒葡萄园管理效率、提高标准化管理水平、提升葡萄果实品质、实现酿酒葡萄园的精准化管理，采用先进的信息技术，以数字化管理、科学决策、信息化服务为手段的管

理活动。

3.2酿酒葡萄园信息化硬件

酿酒葡萄园信息采集、传输、存储、应用等硬件的总称。包括信息采集与监测设备、信

息传输与计算机网络、信息储存与管理等。

3.3酿酒葡萄园信息采集系统

对酿酒葡萄园各种信息采集设备进行计算机管理的系统总称。包括对气象信息、土壤信

息、病虫害信息、葡萄物候期与生长势、葡萄果实成熟度等信息的采集。

3.4酿酒葡萄园综合数据管理系统

对酿酒葡萄园采集的各类信息汇总、整理、分析的系统总称。包括基础信息数据库和实

时监测信息数据库。

3.5酿酒葡萄园农事管理系统

对酿酒葡萄园农事信息进行记录，并能通过专家系统指导农事操作的系统总称。包括土

壤水肥情况判断与决策支持，病虫害情况判断与决策支持，酿酒葡萄园农事信息的记录等功

能。

3.6传感器

应符合GB/T7665-2005中的定义。

4总体要求

4.1酿酒葡萄园信息化建设应符合葡萄园建设工程总体规划要求和“安全可靠、经济适用、兼容性、可持续性”的原则，通过对短期和长期建设目标、任务和效益的分析论证，确定系统的建设和功能内容。

4.2网络安全应满足GB/T22239-2019中第二级及以上保护能力的要求。

4.3酿酒葡萄园信息化建设应涵盖现状调查、需求分析、技术方案、信息化硬件系统、管理信息系统、安装与验收、运行与维护及效果评估等方面，建设项目通过后应提交至宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会进行资源整合。

5基本要求

5.1酿酒葡萄基地建设可参照DB64/T1708-2020标准执行，其总体规划、主体工程设计，信息化现状等资料应能满足信息化建设编制的内容和深度要求；信息化系统工程的设计应保证经济合理、技术先进、服务功能到位；信息化运行平台应保证网络及其他硬件设施运行安全可靠。

5.2应有专门机构或经过专业培训的管理者具体负责酿酒葡萄园信息化建设与管理工作。

5.3制定酿酒葡萄园信息化体系建设与管理的整体方案，明确的目标，制定完善的系统评价和制度保障体系。

6需求分析

6.1应围绕酿酒葡萄基地总体规划、主体工程设计，本区域信息化现状开展调研，形成调查

成果，并结合政府、酒庄、合作社、果农、产业协会等服务对象的要求开展需求分析，并基

于需求分析，确定酿酒葡萄园信息化建设目标和建设内容。

6.2可行性研究报告需求分析应和酿酒葡萄园标准化、规范化管理要求结合起来，罗列出系统拟解决的问题，并从效益、功效、性能等方面描述需求、从服务对象概括整理需求，形成

一份完整的需求规格说明。

7技术方案

7.1技术方案的编制应统一规划、统一管控、统一标准并结合酿酒葡萄园的实际需求，确定

需要监测的项目以及完成系统配置的设备及选型。

7.2技术方案的编制应符合如下要求：

7.2.1技术方案编制单位应具备相应能力或与之相关的项目实施经验。

7.2.2技术方案应符合国家现行有关标准的规定。

7.2.3可行性研究报告及初步设计报告应结合本标准编制。

7.2.4施工图设计应包含系统结构、设备选型与功能、安装、验收、运行维护等方面，并提供系统拓扑图、布置图和设备连接图等。

7.2.5施工组织设计要与主体工程建设相结合，工期计算要将设备采购、安装调试、试运行及验收等工期考虑在内。

7.2.6酿酒葡萄园信息化建设投资预算应符合以下要求：

a.应考虑专门机构或专业培训、使用与