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12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费（说课稿）统编版道德与法治四年级下册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费（说课稿）统编版道德与法治四年级下册

教学内容

《12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费》是统编版道德与法治四年级下册第四单元《我们的公共生活》中的一课。本节课主要包括以下内容：

1.了解餐桌上的浪费现象，认识浪费的危害。

2.探讨如何避免餐桌上的浪费，培养节约粮食的良好习惯。

3.通过案例分析、讨论交流等方式，引导学生树立正确的消费观念，提高道德素养。

核心素养目标

1.培养学生的法治意识，通过了解食物浪费的相关法律法规，增强遵守法律、节约资源的责任感。

2.发展学生的道德素养，引导学生形成节约粮食、珍惜劳动成果的良好道德品质。

3.增强学生的公共参与能力，鼓励学生参与节约粮食的实际行动，提高他们在公共生活中的责任感和使命感。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生在日常生活中对食物浪费有一定的观察和认识。

-学生已经学习过关于节约、环保的基本概念。

-学生在低年级阶段接触过简单的道德与法治知识，如尊重他人、关爱环境等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对于生活中的实际案例和问题具有浓厚的兴趣，愿意通过讨论和探究来解决问题。

-学生具备一定的观察、分析和表达的能力，能够就浪费现象进行思考和讨论。

-学生倾向于通过互动、合作和实践活动来学习，喜欢参与小组讨论和角色扮演。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能对于食物浪费的统计数据和背后的原因理解不深，需要引导他们通过案例分析和数据解读来深入了解。

-学生可能对于如何在实际生活中避免浪费缺乏具体的方法和策略，需要教师提供可行的建议和指导。

-学生可能对于节约粮食的重要性认识不足，需要通过情感教育来提高他们的节约意识。

教学方法与手段

教学方法：

1.讨论法：通过小组讨论，引导学生分享自己对于食物浪费的观察和想法，激发学生的思考与交流。

2.案例分析法：展示具体的食物浪费案例，引导学生分析原因和后果，培养学生的批判性思维。

3.角色扮演法：通过模拟餐厅场景，让学生扮演不同角色，体验食物浪费的情景，增强学生的情感体验。

教学手段：

1.多媒体展示：使用PPT、视频等媒体，直观展示食物浪费的数据和实例，增强信息的冲击力。

2.教学软件应用：利用互动教学软件，设计相关小游戏或问答环节，提高学生的学习兴趣和参与度。

3.网络资源：引导学生利用网络资源，如在线调查问卷、教育资源网站，拓展学习视野，丰富学习内容。

教学过程

一、导入新课

1.同学们，大家好！今天我们要学习一个新的内容——《有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费》。请大家先回忆一下，我们在生活中是否遇到过食物浪费的现象呢？请几位同学分享一下你们的观察和经历。

二、自主学习

1.现在，请同学们打开教材，阅读第12课《有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费》的内容。在阅读过程中，注意找出食物浪费的常见现象以及它们背后的原因。

2.（等待学生阅读完毕）很好，现在我想请一位同学来概括一下教材中提到的食物浪费现象有哪些？

3.（学生回答）非常棒！同学们，我们来总结一下，教材中提到的食物浪费现象包括：剩饭剩菜、过量购买、食品过期等。接下来，请大家思考一下，这些现象背后的原因可能是什么？

三、课文主旨内容探究

1.现在，我们来探讨一下课文的主旨内容。请同学们思考：为什么说“有多少浪费本可避免”？这里的“避免”是指什么？

2.（等待学生回答）很好，同学们的回答都很到位。这里的“避免”指的是通过我们的努力，减少甚至消除食物浪费现象。那么，我们如何才能做到这一点呢？

3.请同学们再次阅读教材，找出教材中提到的一些避免浪费的方法和建议。

4.（等待学生回答）很好，同学们找到了很多方法，比如合理安排饮食、购买适量的食材、剩菜打包等。这些都是非常好的建议。下面，我们来具体探讨一下这些方法的实施。

四、实施方法讨论

1.现在，请同学们分成小组，每个小组选择一种避免浪费的方法，讨论如何在生活中具体实施。每个小组需要提出具体的步骤和建议。

2.（等待学生讨论）很好，同学们的讨论很热烈。现在，请每个小组派一位代表来分享你们的讨论成果。

3.（学生分享）非常棒！同学们提出了很多切实可行的建议。比如，合理安排饮食，我们可以制定每周的菜谱，避免购买过多的食材；剩菜打包，我们可以准备一些便携式的餐盒，方便携带剩菜等。

五、情感教育

1.同学们，通过今天的学习，我们知道了食物浪费的严重性和危害，也学会了如何避免浪费。现在，我想请大家思考一个问题：为什