5.4 创新实验：绿叶中色素的提取和分离 说课稿 2023—2024学年高一上学期生物人教版必修1.docx

5.4创新实验：绿叶中色素的提取和分离说课稿2023—2024学年高一上学期生物人教版必修1

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

5.4创新实验：绿叶中色素的提取和分离说课稿2023—2024学年高一上学期生物人教版必修1

教学内容分析

本节课的主要教学内容是“创新实验：绿叶中色素的提取和分离”，选自2023—2024学年高一上学期生物人教版必修1第五章《生物的分子与细胞》第四节。本节课将通过实验操作，让学生学习如何从绿叶中提取和分离色素，理解叶绿素、叶黄素等色素的化学性质和提取原理。

教学内容与学生已有知识的联系主要体现在：学生已经学习了植物细胞的结构和功能，掌握了叶绿体的基本组成和光合作用过程。在此基础上，本节课将引导学生运用所学知识，通过实验方法验证绿叶中色素的提取和分离过程，从而加深对植物生理和生物化学的理解。

核心素养目标

1.科学探究：通过绿叶中色素提取和分离的实验操作，培养学生的实验设计能力、观察分析能力和问题解决能力。

2.科学思维：引导学生运用比较、分析、综合等方法，探究不同色素的提取和分离原理，发展学生的科学思维能力。

3.实践创新：鼓励学生在实验过程中尝试新的方法和技术，激发学生的创新意识，提高实践操作能力。

4.生命观念：让学生在实验中感受生命的神奇，理解生物体结构与功能相适应的生物学观点，培养尊重生命、珍惜资源的观念。

学习者分析

1.学生已经掌握了植物细胞的基本结构、叶绿体的功能以及光合作用的基本原理，对植物体内的色素有了初步的认识。此外，学生已经具备了一定的实验操作技能，如显微镜的使用、溶液的配制等。

2.学习兴趣：学生对实验操作通常表现出较高的兴趣，特别是对能够亲眼观察到实验现象的实验过程。学习能力：学生在理论知识和实验操作方面具备一定的能力，能够跟随教师的指导进行实验。学习风格：学生倾向于通过动手实践来加深对知识点的理解和记忆。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-实验操作过程中，学生可能会遇到提取和分离色素的方法选择、实验器材的正确使用等问题。

-在观察和记录实验结果时，学生可能难以准确识别不同色素的分离效果，需要教师引导和提示。

-实验过程中，学生可能会对实验现象产生疑问，需要教师及时解答和引导，帮助学生建立正确的生物学观念。

教学资源准备

1.教材：人教版必修1生物教材，确保每位学生都有。

2.辅助材料：收集绿叶中色素的提取和分离的相关资料，包括视频、图片和文字说明。

3.实验器材：准备实验所需的研磨器、滤纸、剪刀、称量纸、滴管、丙酮等，并检查其完整性和安全性。

4.教室布置：设置实验操作台，确保每组学生都有足够的空间进行实验，同时划分讨论区域以便学生交流。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对绿叶中色素提取和分离实验的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道绿叶中的色素有哪些吗？它们对植物有什么作用？”

展示一些绿叶中不同色素的图片，让学生初步感受色素的多样性和特点。

简短介绍绿叶中色素的基本概念、重要性以及本节课的实验目的，为接下来的学习打下基础。

2.实验基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解绿叶中色素提取和分离的基本原理和方法。

过程：

讲解绿叶中色素的定义，包括叶绿素、叶黄素等主要色素的化学性质。

详细介绍色素提取和分离的原理，如丙酮的使用和层析法。

3.实验操作演示（15分钟）

目标：通过教师演示，让学生明确实验操作流程和注意事项。

过程：

教师进行绿叶中色素提取和分离的实验操作演示，边操作边讲解每个步骤的目的和注意事项。

强调实验安全，提醒学生在实验过程中要注意自我保护。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组分配一个与实验相关的讨论主题，如实验条件的优化、实验结果的解释等。

小组内讨论各自的主题，共同探讨可能的解决方案或改进措施。

5.学生实验操作（30分钟）

目标：通过实际操作，让学生掌握绿叶中色素提取和分离的实验技能。

过程：

学生根据教师的演示和指导，分组进行实验操作，提取和分离绿叶中的色素。

学生在实验过程中观察现象，记录数据，并根据实验结果进行初步分析。

6.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对绿叶中色素提取和分离实验的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示实验结果，包括实验现象的描述、数据的分析等。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组实验的亮点和不足，提出进一步的建议和改进方向。

7.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调绿叶中色素