常太枇杷生产技术规程.docxVIP

T/FAASSxx-2023

常太枇杷生产技术规程

1范围

本文件规定了常太枇杷的建园条件、苗木定植和高接换种、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收方法。

本文件适用于莆田市常太镇枇杷的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T40827枇杷采后处理技术规程

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T525有机肥料

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4建园条件

4.1环境条件

环境空气质量应符合GB3095的规定，灌溉水水质应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618的规定。选择土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙质壤土、砂质壤土或改良后的红黄壤土为宜，含有机质≥1%,土层深度≥0.8m,土壤pH值5.0～7.5。

4.2气候条件

年平均气温≥18℃,极端最低气温≥-1℃,最冷月(1月)平均气温≥8℃,≥10℃的年积温5500℃~7000℃。

4.3地势地形

新建园地应选择海拔500m以下、坡度25°以下山地，坡向以东向或东南向为宜。

4.4果园设计

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果园配套设施统一规划，根据园地大小建设必要的道路、排灌、附属建筑物等设施。开好水平梯台，做好水土保持；平地果园地下水位在1m以下，耕作层浅的要逐年培土成高畦。风力较大的地方需植防风林带。

5苗木定植和高接换种

5.1挖穴

定植穴挖长、宽各1m以上，深0.6m以上，每穴底二、三层填上杂草秸秆10kg~15kg,加石灰1kg～2kg;中层施土杂肥50kg~100kg;上层施钙镁磷肥0.5kg～1kg与表土拌匀后回穴，种植墩培高30cm~40

cm。

5.2苗木定干

主干定干高度40cm～50cm,并适当修剪。

5.3栽植

定植时间10月至翌年3月。常规种植株距为4.5m~5m,行距应比株距略宽，或根据地形而定。意浅植。定植时根系要舒展，盖细土高于根茎部5cm～10cm压实，整成1m直径的树盘，浇足定根水。定植后，风力较大的地方，须立支柱防风。做好树盘覆盖，保持土壤湿润，覆盖物与主干留有间隔。

5.4高接换种

高接换种时间一般在12月到来年的3月期间，以春梢发芽前的2～3月份为最适时期。

接穗：选择良种母株树冠外围中上部1~2年生的枝条，要求生长健壮、叶片浓绿、芽眼饱满、无病虫害，粗约1.0~1.5cm。并在采前10天左右，去掉母穗枝条上端幼嫩部分或花穗，促进腋芽饱满。剪穗晴天露水干后进行，采下的接穗应立即剪去叶片和末端幼嫩部分，仅留短叶柄护芽，剪后立即用塑料薄膜包裹，并挂上标签，注明品种、日期和地点，接穗用塑料薄膜包裹放在室内阴凉处。

高接换种方法：以切接法为主。

1、锯(剪)砧：在换种树上选分布均匀、斜生的1～2级分枝2~3个，距分枝15～20cm处锯断，剪口应平滑，稍倾斜，不撕裂。锯口断面皮层用嫁接刀削平滑，留嫁接部下面分枝角度大的斜生侧枝节1～2个作“抽水枝”,其余枝条从主干分权处锯除，嫁接部位离地面高度约1m左右。

2、切砧：选树皮光滑处，在皮层与木质部交界处，略向木质部倾斜5~10度，稍带木质部纵切一刀，深2～2.5cm,切口平直，砧木径粗6cm以上的，在断面相对面切两处切口，嫁接两个接穗，便于接部断面尽快愈合。

3、削接穗：左手倒握接穗，右手握刀，在接穗基部稍带木质部削长2～2.5cm的长削面，相对一面切成45度的斜面，长1～1.5cm的短削面，两刀相交处成一线，倒转接穗，留1～2个芽眼削断、接穗削成楔形，长3～4cm,具有1～2个饱满芽眼，芽眼应处在两削面之间，长、短两削面要平直。

4、插穗、包扎：接穗与砧木的形成层务必对齐、密切紧贴，插穗深度以微露削面为宜，以利与砧木断面伤口愈合。插穗后马上用薄膜带包扎，先在接部中上处紧扎两圈，固定接穗，使接穗与砧木切口形成层密贴，后用1～2cm薄膜覆盖砧木断面，继续环扎薄膜带，包裹整个嫁接部，接穗部分用地膜留芽眼包裹。

6土肥水管理

6.1施肥

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以有机肥为主，化肥为辅。有机肥应符合NY/T525的规定。不应使用