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15番茄与番茄酱（说课稿）一年级下册科学青岛版

一、教材分析

“15番茄与番茄酱（说课稿）一年级下册科学青岛版”

本节课选自青岛版一年级下册《科学》教材，主要讲述了番茄的特点和番茄酱的制作过程。通过观察、实验和讨论，引导学生认识番茄，了解番茄的生长过程及其在生活中的应用。本节课内容紧密联系学生的生活实际，旨在培养学生对科学的兴趣，提高观察、思考和动手能力。

二、核心素养目标

三、教学难点与重点

1.教学重点

①让学生能够观察并描述番茄的外部特征。

②使学生了解番茄的生长环境和简单的生长过程。

2.教学难点

①引导学生通过实验探究番茄酱的制作过程，理解其中的科学原理。

②培养学生运用科学方法观察、记录和分析实验结果的能力。

四、教学资源

1.软硬件资源

-实验室用具（如剪刀、砧板、烧杯等）

-番茄植株和果实

-番茄酱制作原料（番茄、糖、盐等）

2.课程平台

-互动式智能白板

-教学投影仪

3.信息化资源

-科学教学视频

-番茄生长过程的图片资料

4.教学手段

-实验操作

-小组讨论

-角色扮演游戏

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过班级微信群，发布关于番茄特点和番茄酱制作的预习资料，要求学生了解番茄的基本信息和番茄酱的制作步骤。

设计预习问题：设计问题如“番茄生长需要哪些条件？”“番茄酱是如何制作的？”引导