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访谈法---走近淄博烧烤说课稿-八年级上册综合实践活动课.docx

访谈法---走近淄博烧烤说课稿-八年级上册综合实践活动课.docx

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访谈法---走近淄博烧烤说课稿-八年级上册综合实践活动课

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

设计意图

本节课的设计意图是让学生通过访谈法了解淄博烧烤的历史、文化以及制作过程,培养学生对地方特色美食的认知和保护意识。同时,结合八年级学生的实际情况,以访谈法为主线,引导学生深入探讨淄博烧烤的发展现状,提高学生的实践操作能力和团队协作能力。通过本节课的学习,使学生能够运用访谈法进行实地调查,从而更好地了解和传承我国各地的特色文化。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括:提升学生的信息采集与处理能力,通过访谈法了解淄博烧烤的历史、文化以及制作过程,培养学生对地方特色美食的认知和保护意识;培养学生的实践操作能力和团队协作能力,使学生能够运用访谈法进行实地调查,从而更好地了解和传承我国各地的特色文化;提升学生的批判性思维和问题解决能力,通过对淄博烧烤发展现状的深入探讨,培养学生对传统文化的理解和尊重,提高学生对现实问题的分析和解决能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识:在学习本节课之前,学生已经掌握了基本的语文知识,能够进行阅读和写作;学生也具备一定的地理知识,对各地的特色美食有一定的了解;此外,学生还掌握了访谈法的基本概念和操作技巧,能够进行简单的访谈和信息整理。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格:八年级学生对实践活动generallyshowinterest,特别是那些与现实生活紧密相关的内容。他们具备一定的问题解决能力和批判性思维,喜欢通过合作学习来完成任务。在学习风格上,他们更倾向于通过实践操作和互动交流来获取知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战:在访谈过程中,学生可能会遇到如何与他人有效沟通的问题,以及如何在访谈中提出合适的问题并整理访谈资料的困难。此外,对于淄博烧烤的历史和文化内涵,学生可能缺乏深入的了解,需要在课前进行相关的知识准备。同时,在团队协作中,学生可能需要克服团队成员之间的意见分歧和协作不畅的挑战。

教学方法与手段

1.教学方法:

(1)访谈法实践:组织学生进行小组访谈,让学生亲身参与访谈过程,培养实践操作能力和团队协作能力。

(2)案例分析法:通过分析淄博烧烤的案例,引导学生深入探讨烧烤文化的发展现状,提升批判性思维和问题解决能力。

(3)小组讨论法:鼓励学生在小组内进行讨论交流,分享访谈心得和观点,培养学生的沟通能力和合作意识。

2.教学手段:

(1)多媒体设备:利用多媒体课件展示淄博烧烤的历史、文化及制作过程,丰富学生的感官体验,提高学习兴趣。

(2)网络资源:引导学生查阅相关网络资料,了解淄博烧烤的发展现状,拓宽知识视野。

(3)教学软件:运用教学软件进行课堂互动,如问卷调查、讨论区交流等,增强学生的参与度和主动性。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动:

-发布预习任务:提供关于淄博烧烤的历史、文化及制作过程的预习资料,引导学生提前了解相关知识。

-设计预习问题:提出问题,如“淄博烧烤的特色在哪里?”、“烧烤制作过程中有哪些注意事项?”等,引导学生深入思考。

-监控预习进度:通过在线平台或微信群,跟踪学生的预习进展,确保学生能够有效预习。

学生活动:

-自主阅读预习资料:学生自行阅读教师提供的资料,对淄博烧烤有初步了解。

-思考预习问题:学生针对问题进行独立思考,记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果:学生将预习成果提交至平台或老师处,分享他们的学习和发现。

教学方法/手段/资源:

-自主学习法:学生通过自主阅读和思考,培养自主学习能力。

-信息技术手段:利用在线平台和微信群,实现预习资源的共享和监控。

作用与目的:

-帮助学生提前了解淄博烧烤的知识,为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动:

-导入新课:通过展示淄博烧烤的视频或图片,引发学生对课题的兴趣。

-讲解知识点:详细讲解淄博烧烤的历史、文化及制作过程,帮助学生深入理解。

-组织课堂活动:设计小组讨论,让学生分享预习成果,并进行深入探讨。

-解答疑问:针对学生在学习中产生的疑问,进行及时解答和指导。

学生活动:

-听讲并思考:学生认真听讲,积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动:学生积极参与小组讨论,分享自己的理解和疑问。

-提问与讨论:学生针对不懂的问题或新的想法,勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源:

-讲授法:通过详细讲解,帮助学生理解淄博烧烤的知识点。

-实践活动法:设计小组讨论,让学生在实践中掌握访谈法的应用。

-合作学习法:通过小组讨论等活动,培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的:

-帮助学生深入理解淄博烧烤的知识点,掌握访谈法的应用。

-通过实践活动,培养学生的

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