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大班健康活动《食物的旅行》课件

CATALOGUE目录活动背景与目的食物旅行过程详解营养与健康关系探讨互动环节：食物旅行游戏设计总结回顾与延伸拓展

01活动背景与目的

大班幼儿正处于对周围世界充满好奇、积极探索的阶段，食物旅行主题易引起他们的兴趣。通过生动有趣的活动形式，可以让幼儿更好地了解食物在人体内的消化过程，培养他们的健康饮食习惯。现代社会中，儿童饮食健康问题日益突出，需要引起足够重视。活动背景

让幼儿了解食物在人体内的消化过程，培养他们对人体奥秘的探究兴趣。引导幼儿认识健康饮食的重要性，学会选择健康的食物。通过活动，促进幼儿的语言表达、观察、思考等综合能力的发展。活动目的

预期效果幼儿能够初步了解食物在人体内的消化过程，并能用自己的语言进行简单描述。幼儿对健康饮食有初步的认识，能够在日常生活中注意选择健康的食物。通过活动，幼儿的语言表达、观察、思考等综合能力得到锻炼和提高。

02食物旅行过程详解

食物进入口腔后，牙齿将其嚼碎，以便后续消化。牙齿的咀嚼作用唾液的分泌舌头的搅拌唾液中含有消化酶，开始分解食物中的淀粉。舌头帮助将食物与唾液混合，形成食团，为吞咽做准备。030201口腔：咀嚼与吞咽

食管通过蠕动将食团从口腔推送至胃。食管的蠕动食管下端的括约肌收缩，防止食物和胃酸反流回食管。防止反流食管：运输食物

胃分泌胃酸和消化酶，进一步分解食物中的蛋白质。胃液的分泌胃壁肌肉收缩，将食物与胃液充分混合，形成食糜。胃的蠕动胃壁上的细胞吸收部分水分和酒精等小分子物质。吸收部分营养胃：消化与吸收

小肠接收来自胰腺的胰液和肝脏的胆汁，帮助消化脂肪和蛋白质。胰液和胆汁的分泌小肠壁肌肉收缩，推动食糜前进，同时与消化液充分混合。小肠的蠕动小肠壁上的绒毛结构增加吸收面积，大量吸收水分、电解质、维生素、矿物质等营养物质。营养吸收小肠：进一步吸收

形成粪便经过大肠的吸收后，剩余的食糜逐渐浓缩、干燥，形成粪便。吸收水分大肠主要吸收食糜中剩余的水分和电解质。排便反射当粪便积累到一定程度时，会刺激大肠壁上的感受器，引发排便反射，将粪便排出体外。大肠：形成粪便排

03营养与健康关系探讨

促进生长发育均衡的营养摄入有助于儿童正常生长发育，包括身高、体重、骨骼和器官发育等。提高免疫力合理的营养搭配能够增强儿童的免疫力，减少疾病的发生。促进智力发展营养均衡有助于大脑发育和智力提高，特别是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素的摄入。营养均衡对成长重要性

容易导致营养不均衡，影响身体健康和智力发展。偏食挑食会增加肠胃负担，容易导致肥胖、消化不良等问题。暴饮暴食零食中往往含有大量添加剂和糖分，过多摄入会影响正餐食欲，导致营养不足。过多摄入零食不良饮食习惯危害分析

家庭氛围营造多样化食物选择控制零食摄入规律进餐时间如何培养孩子良好饮食习长应该树立良好的饮食榜样，营造健康的家庭饮食环境。鼓励孩子尝试多种食物，特别是蔬菜、水果、全谷类食物等。合理安排零食时间和种类，避免过多摄入高糖、高脂肪的零食。建立规律的进餐时间和量，避免暴饮暴食和挑食偏食现象的发生。

04互动环节：食物旅行游戏设计

游戏目标游戏角色游戏道具游戏流程游戏规则介绍通过模拟食物在人体内的消化过程，帮助幼儿了解食物消化的顺序和器官的功能。模拟消化器官的道具，如口腔、食道、胃、小肠、大肠等。每个幼儿扮演一种食物，如苹果、面包等。幼儿按照食物消化的顺序，依次通过各个消化器官，体验食物在人体内的消化过程。

分组方式01将幼儿按照食物类型分成不同的小组，如水果组、蔬菜组、肉类组等。游戏过程02每个小组的幼儿依次进入模拟消化器官的道具中，按照食物消化的顺序进行游戏。在游戏过程中，教师可以引导幼儿了解各个消化器官的功能和作用。游戏时间03每组幼儿的游戏时间控制在10分钟左右，以保证所有幼儿都能充分参与游戏体验。分组进行游戏体验

分享内容在游戏结束后，组织幼儿分享自己在游戏中的感受和收获。可以引导幼儿谈论自己对食物消化过程的理解，以及在游戏中遇到的有趣事情。分享方式鼓励幼儿积极发言，可以让每个小组的幼儿代表上台分享，也可以让所有幼儿自由发言。在分享过程中，教师可以给予幼儿积极的反馈和鼓励。总结延伸在幼儿分享完毕后，教师可以对本次游戏活动进行总结和延伸。可以引导幼儿思考如何在日常生活中注意饮食健康，培养良好的饮食习惯。同时，也可以鼓励幼儿将所学的知识和经验分享给家人和朋友，促进家园共育。分享感受和收获

05总结回顾与延伸拓展

123简要回顾《食物的旅行》活动的整体流程，包括各个环节的介绍和孩子们的参与情况。活动流程回顾重点表扬在活动中表现积极、参与度高的孩子，鼓励他们在今后的活动中继续保持。孩子们的表现展示孩子们在活动中的作品或成果，如绘画、手工等，让他们感受到自己的成长和进步。活动成果展示活动总